Як накрити великодній стіл.

Великодній стіл здавна на Русі був повний наїдків, так як до свята готувалися з особливою ретельністю. З минулими роками мало що змінилося і сьогодні Великдень відзначається не менш широко, а багато накритий стіл цілком може послужити приводом для гордості господині.
Вам знадобиться
  • - скатертину, посуд, великодні страви.
Інструкція
1
Заздалегідь продумайте меню, враховуючи традиції святкування Великодня. За сформованими правилами не обходиться стіл на Великдень без таких страв, як фарбовані яйця і паски. Останні в ряді регіонів називають пасками.
2
За тиждень до події покладіть у вологу марлю насіння вівса. Коли вони проростуть, то стануть чудовою прикрасою для блюда, на якому будуть подаватися до стіл у крашанки.
3
Застелите стіл нарядною скатертиною і вже на неї виставите прилади і блюда, розмістивши в центрі паски.
4
Якщо є можливість, прикрасьте стіл живими весняними квітами. Можна поставити на стіл невеликі горщики з квітучими гіацинтами. Стіл повинен виглядати святковим.
5
В якості прикраси стіл а можете використовувати свічки, що дуже символічно, адже вони є символом воскресіння Христа.
6
Ще один символ Великодня - великодній заєць, що позначає родючість. На стіл можна поставити тряпочние фігурку цієї тварини, статуетку або ж прикрасити сто шоколадним зайцем.
7
Для того щоб підкреслити історичне походження свята, можете використовувати посуд з натуральних матеріалів. Глиняні тарілки поруч з крашанками будуть виглядати набагато більш вдало, ніж посуд зі скла в сучасному стилі.
8
Можете поставити на стіл будь великодні страви. В одних сім'ях до цього дня готують сирну масу за особливим рецептом, з цукатами і вершковим маслом, а інші не мислять свята без наваристого холодцю.
Зверніть увагу
Для того щоб свято було більш урочистим, необхідно сервірувати стіл красивим посудом, яскравими серветками і використовувати для прикраси насичені весняні кольори.
Корисна порада
Відмітна особливість даного дня полягає в тому, що традиції Великодня пропонують використовувати споконвічно народні страви, тому національні страви інших країн або ж новомодні рецепти на столі не надто доречні.
Великий Піст є нелегким випробуванням для організму - як з фізичної, так і з духовної точки зору. Усвідомлені обмеження в їжі, помислах і поведінці змушують багатьох переглянути свої життєві позиції і по-новому поглянути на події навколо. Святковий пасхальний стіл є справжньою радістю для тих, хто гідно витримав усі обмеження Посту.
Вам знадобиться
  • - продукти;
  • - скатертину;
  • - посуд;
  • - кошик;
  • - свічки.
Інструкція
1
Під час Страсного Тижня, що передує Великодню, продумайте меню святкового стіл а. Включіть в нього традиційні для цього дня страви, а також ту їжу, яка доставить вам найбільшу радість. Постарайтеся приготувати все заздалегідь, щоб у вас була можливість освятити деякі великодні частування в храмі.
2
Приготуйте паску - головний символ святкового стіл а. Сир для неї бажано також зробити самостійно, взявши за основу пряжене молоко. Ізюм, сметана або вершки зроблять це блюдо особливо ніжним і ароматним. Поставте паску в центр стіл а, виклавши її на тарілку у вигляді високої гірки. Саме така подача символізує Небесний Сіон.
3
Присвятіть один день розмальойвування яєць. Це можна робити разом з дітьми: так у них залишаться найсвітліші спогади про підготовку до Христовому Воскресінню. Для прикраси ви можете використовувати як традиційні методи, наприклад, лушпиння цибулі або харчові барвники, так і всілякі готові набори для декору.
4
Приготуйте свої улюблені страви, від яких ви відмовлялися протягом 7 тижнів. При цьому утримайтеся від занадто рясного стіл а, оскільки вихід з поста повинен бути правильним і поступовим. Віддайте перевагу запеченим страв з нежирного м'яса, приготованої на пару рибі, легким холодних закусок. Не забудьте про червоному вині, яке за традицією також освячується в церкві заздалегідь.
5
Постеліть красиву скатертину. Поставте на стіл святковий посуд, розкладіть серветки. Великодні страви найбільш гармонійно виглядають в посуді зі світлого порцеляни, фарбовані яйця - в кошику. Поставте привезені з храму свічки.