Як смачно приготувати вечерю. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Приготувати смачний вечерю може навіть молода господиня, варто лише визначитися зі стравами, які ви хочете подати на стіл, і при їх приготуванні строго дотримувати рецептуру.
Вам знадобиться
    • Для м'яса по-французьки:
    • вирізка свинини;
    • ріпчаста цибуля;
    • помідори;
    • майонез;
    • сир;
    • сіль;
    • перець.
    • Для гарніру:
    • картопля;
    • рослинне масло;
    • сіль.
    • Для грецького салату:
    • помідори;
    • огірки;
    • салат айсберг;
    • болгарський перець;
    • маслини;
    • сир фета ;
    • ріпчаста цибуля;
    • оливкова олія;
    • приправа орегано.
Інструкція
1
Приготуйте м'ясо по-французьки. Наріжте свинячу вирізку шматками товщиною півтора сантиметра, відбийте з двох сторін. Натріть кожен шматок сіллю і чорним меленим перцем, розкладіть їх на деко.
2
Вимийте помідори і наріжте їх тонкими кружечками. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Сир натріть на крупній тертці.
3
На свинину викладіть помідори, зверху цибулю (по всій площі). Зверху намажте майонез і посипте сиром. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте в ньому м'ясо протягом 25 хвилин. По закінченню часу вимкніть духовку і залиште м'ясо всередині ще на десять хвилин.
4
Приступайте до приготування гарніру. Вимийте і очистіть від шкірки картопля, наріжте його. Розігрійте сотейник з великою кількістю рослинного масла, викладіть в нього картоплю і смажте, постійно перемішуючи, до готовності (вона визначається м'якістю). Посоліть готову картоплю.
5
Зробіть грецький салат. Вимийте помідори, огірки та болгарський перець. Позбавте останній від насіння і перетинок. Наріжте овочі великими шматками. Очистіть цибулю і поріжте його півкільцями. Листовий салат порвіть руками.
6
Змішайте в мисці помідори, огірки, болгарський перець і цибулю. Злийте рідину з банки маслин і висипте їх до овочів. Наріжте сир фета (або бринза) кубиками і додайте до салату.
7
Заправте грецький салат оливковою олією і додайте невелику кількість сухого орегано. Солити такий салат не потрібно, сир фета в собі містить достатньо солі.
8
Підберіть напої. До вашого вечерю у підійдуть наступні: мінеральні води, соки, з алкоголю - червоне вино або коньяк.
Корисна порада
Чи не вдавайтеся до використання напівфабрикатів. Вони не несуть в собі корисних речовин для організму, а на смак часто виявляються неприємними. У разі катастрофічної нестачі часу краще замовте їжу з ресторану по дорозі додому.