Як варити геркулесовую кашу на воді. Як приготувати кашу геркулес на воді.

Геркулесова каша - дуже корисний і багатий цінними речовинами сніданок. Традиційно її варять на молоці, але в якості дієтичного або пісного страви можна приготувати її і на воді .
Вам знадобиться
    • 2 склянки вівсяних пластівців;
    • 1 л води;
    • ? ч.л. солі;
    • цукор за смаком;
    • 1-2 ч.л . вершкового масла.
Інструкція
1
Для початку ретельно переберіть геркулес, особливо якщо збираєтеся варити його для дитини. Серед пластівців можуть зустрічатися нероздроблені зерна, лушпиння, камінчики і т.д. Подальшої попередньої обробки, зокрема, промивання і замочування, геркулес не вимагає.
2
Всипте вівсяні пластівці в киплячу воду, додайте сіль і варіть її на слабкому вогні до загусання, весь час помішуючи. Краще робити це повільно, оскільки швидке розмішування гальмує процес разваривания круп.
3
В готову кашу додайте цукор, масло, мед, фрукти, родзинки і т.д. Дуже добре поєднуються з геркулес свіжі ягоди полуниці, чорниці, малини, вишні. Можна також заправити пластівці улюбленим варенням.
4
Вівсяну кашу на воді можна приготувати і в мікрохвильовій печі. Залийте пластівці водою, посоліть і готуйте на повній потужності 3-4 хвилини.
5
Спробуйте зварити геркулес з родзинками і прянощами. Засипте пластівці в посуд для мікрохвильової печі, додайте сіль, родзинки, цукор, накрийте кришкою. Прогрійте на повній потужності 3-3,5 хвилини, 2-3 рази перемішавши. Після цього додайте за смаком мелений мускатний горіх, корицю, імбир, гвоздику.
6
Ще один рецепт геркулесовой каші для мікрохвильової печі: засипте пластівці в посуд, залийте невеликою кількістю води і прогрійте на повній потужності 4 хвилини, зрідка перемішуючи. Додайте горіхи, мед, курагу, чорнослив, родзинки, перемішайте. Долийте води стільки, щоб вийшла каша потрібної вам консистенції, і прогрійте ще 5 хвилин, після чого дайте постояти 10 хвилин.
7
На упаковці геркулесу зазвичай зазначена рекомендована тривалість варіння. Якщо пластівці розварюються швидко, можна приготувати кашу в термосі. Засипте в суповий термос геркулес, додайте сіль, родзинки і залийте окропом. Залиште на 30-40 хвилин. Таким способом можна заварити і пластівці, які потребують більш тривалого варіння, якщо зробити це з вечора.
8
Якщо ви прагнете схуднути, обов'язково включите в свій раціон геркулесовую кашу на воді , оскільки вона багата білками, мінеральними речовинами і не містить крохмалю.