Як швидко спекти торт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Існує величезна кількість різноманітних рецептів приготування тортів і пирогів. Особливістю торта «Солодкість любові» є не тільки швидкість його приготування, але і те, що готуватися він без додавання борошна. Десерт виходить дуже смачним і ніжним.
Вам знадобиться
    • Для торта:
    • гіркий шоколад -150 г;
    • апельсини - 2 шт .;
    • вершкове масло - 200 г;
    • цукор - 0,5 склянки;
    • яйця - 4-5 штук;
    • мигдаль очищений - 300 г.
    • Для глазурі:
    • гіркий шоколад - 150 г;
    • вершкове масло - 150 г.
Інструкція
1
Шоколадну плитку розтопіть на водяній бані. Для цього поставте каструлю з водою на вогонь, зверху покладіть емальовану або скляну тарілку, щоб вона повністю закрила верх каструлі. Шоколад покладіть в цю миску і спостерігайте за процесом. Як тільки шоколад почне танути, починайте активно заважати його ложкою. Якщо ви візьмете шоколад з великим змістом какао-масла, він буде танути досить швидко. Як тільки вся плитка розтопиться, зніміть її з лазні.
2
Увімкніть заздалегідь духовку, щоб вона нагрілася. Вершкове масло і цукор збийте міксером, додайте свеженатертую на гострій тертці цедру апельсинів. У цю ж повітряну масу вбийте яйця по одному, тобто спочатку вбийте одне яйце, збийте міксером, потім - друге тощо Тепер в вийшла красиву легку масу введіть трохи теплий розтоплений шоколад. Слідкуйте, щоб він не був гарячим.
3
На кавомолці подрібніть очищений мигдаль і акуратно умішайте в тісто.
4
Деко для випічки змастіть невеликою кількістю масла і вилийте туди збите тісто. Поставте в духовку і випікайте в нагрітій до 150 градусів духовці протягом 40-50 хвилин.
5
Поки печеться торт, приготуйте глазур для прикраси торта. Для цього на водяній бані розтопіть шоколад, остудіть і з'єднайте з вершковим маслом. Ретельно все перемішайте. Повинна вийти однорідна, блискуча, гладка маса.
6
Готовий корж викладіть на решітку і переверніть, дайте йому охолонути. Зверніть увагу, що торт сильно не підніметься, тому що замість борошна ви поклали подрібнені горіхи. Тепер заливайте глазур'ю. Спочатку 4-5 см від краю, потім в середині вирівняйте масу ножем або лопаткою. Такий торт чудово виглядає без додаткових прикрас. Але якщо бажаєте, можете тоненько нарізати апельсин і красиво укласти його зверху. Залиште торт на 2-3 години, щоб він просочився.