Як оформити бутерброд. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Бутерброди - відмінна закуска, готуючи яку, можна завжди проявити вигадку, пофантазувати і показати свій вишуканий смак. Красиво оформлені і акуратно приготовлені, вони припадуть до смаку, як запрошеним гостям, так і близьким родичам і друзям.
Вам знадобиться
    • Бутерброд з маслинами:
    • вершкове масло (20 грамів);
    • маслина без кісточки (1 шт.);
    • сир (1 скибочка);
    • перець солодкий (1 шт.);
    • помідор (1 шт.);
    • батон (2 скибочки).
    • Бутерброд по-гавайски:
    • вишня (4 шт.);
    • сир твердий (4 скибочки);
    • ананас (4 скибочки);
    • шинка (4 скибочки);
    • вершкове масло (20 грамів);
    • хліб (4 скибочки).
    • Бутерброд апетитний:
    • каперси (2 столові ложки);
    • вино біле (2 столові ложки);
    • масло оливкове (1 столова ложка);
    • свіжа зелень (1 столова ложка);
    • часник (1 зубчик);
    • цибуля ріпчаста (1 головка);
    • вершкове масло (4 столові ложки);
    • куряча печінка (150 грамів);
    • пшеничний хліб (10 скибочок);
    • спеції за смаком.
    • Бутерброди з креветками:
    • вершкове масло (2 столові ложки);
    • вершки густі (5 столових ложок);
    • листя шпинату або зеленого салату (4 шт.);
    • цибуля ріпчаста (1 головка);
    • помідори (2 шт.);
    • креветки (200 грамів);
    • сир твердий (4 скибочки);
    • хліб (4 скибочки);
    • куркума (1/4 чайної ложки);
    • сіль
    • чорний перець за смаком.
Інструкція
1
Овочі помийте і просушіть. Очистіть перець від серцевини, видаливши всі кісточки. Маслину наріжте дрібними шматочками. З скибочки сиру і солодкого перцю виріжте по дві однакових секції. Дана дія необхідно для прикраси бутерброда. У секції перцю, видаливши трохи м'якоті, вкладіть шматочок сиру, утворивши вид кавунової скоринки. Помідор підберіть необхідного розміру. Наріжте його часточками. Вкладіть їх в заздалегідь приготовлені скоринки. Зверху на помідор укладіть маслини у вигляді кавунових кісточок. Змастіть маслом скибочки батона. Укладіть на них готові кавунові дольки. Прикрасьте бутерброд свіжою зеленню.
2
Заздалегідь підготуйте 4 тонких скибочки шинки, сиру і ананаса. Підсмажте на вершковому маслі хліб. Укладіть зверху шинку, ананас, сир. Готові бутерброди прикрасьте свіжою вишнею. Поставте закуску в розігрітий до 180-200 градусів духовку або мікрохвильову піч. Через 5-6 хвилин бутерброди готові до подачі.
3
Скибочки хліба ображати від кірочок. Курячу печінку промийте, наріжте шматочками і злегка обсмажте на вершковому маслі. Додайте дрібно нарізані часник і цибулю. Гасіть дані компоненти протягом 5-7 хвилин. Додайте до отриманої суміші біле вино. Поперчіть, посоліть. Згасите начинку для бутербродів 15-20 хвилин. Охолодіть. Протріть печінку, овочі і соус через сито. Порубаєте каперси і додайте до готового пюре. Хліб обсмажте на вершковому маслі. Зверху змастіть тости приготовленої пастою. Прикрасьте закуску свіжою зеленню.
4
Креветки відварити і очистіть. Помідори і цибулю дрібно порубати і обсмажити на вершковому маслі. Додайте до отриманої консистенції креветки, вершки, куркуму, перець, сіль. Тушкуйте все компоненти протягом 3-5 хвилин. Хліб обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки. Покладіть на кожен тост суміш з креветок, лист салату і натертий сир. Підігрійте бутерброд в розігрітому до 180-200 градусів духовій шафі. Через 5-7 хвилин закуска готова.