Як готувати шаурму будинку. Як шаурму.

Спочатку шаурму готували з баранини, але з часом кулінари стали використовувати курятину, свинину та телятину. В даний час найбільшого поширення набула саме шаурма з курячим м'ясом, в силу його доступності і дешевизни.
Інструкція
1
Наріжте куряче м'ясо невеликими шматочками. Додайте трохи солі і перцю.
2
Викладіть шматки м'яса на сковороду і підсмажте до легкої золотистої скоринки.
3
Наріжте свіжі помідори і свіжі огірки тоненькою соломкой.Мелко порубаєте зелень.
4
Змішайте майонез і кетчуп.
5
Розгорніть лаваш і розріжте його на чотири частини.
6
Змастіть розрізаний лаваш приготованим соусом.Виложіте на нього посмажені м'ясо, нарізані овочі і зелень.
7
Поверніть лаваш як кульок. Наше страва готова. Приємного апетиту!
Відео по темі
 http://www.youtube.com/embed/-EOzghbUNy0
Смачне і ситне блюдо під назвою шаурма швидко, а найголовніше легко готується в домашніх умовах. Володіє прекрасним смаком і ароматом. На його приготування знадобиться від 30 хвилин до однієї години.
Вам знадобиться
    • 300 гр. свіжої капусти
    • 350 гр. філе курки
    • свіжий огірок
    • два помідори
    • 80 гр. корейської моркви
    • кріп
    • середня цибулина
    • зубчик часнику
    • три лаваша
    • майонез
    • кетчуп
    • рослинне масло
    • сіль і спеції за смаком.
Інструкція
1
Філе курки потрібно нарізати невеликими шматочками. Посолити і поперчити. Додати улюблені трави і спеції. Обсмажити на сковороді на невеликій кількості рослинного масла.
2
Капусту тонко нашаткувати, можна використовувати спеціальний прилад для шинкування капусти. Капусту посипати сіллю і нам'яти до появи соку.
3
Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями. Вимиті і обсушені помідори, і свіжі огірки нарізати невеликими шматочками. Трохи посолити. Кріп дрібно посікти.
4
Розкладений лаваш змастити майонезом. І почати укладати всі інгредієнти шарами. Перший шар з м'яса, другий - огірки та помідори, третій - кріп, четвертий - капуста, п'ятий - корейська морква (її краще купити в магазині), сьомий шар - залишки курячого м'яса, восьмий - майонез і кетчуп.
5
Лаваш з усіма інгредієнтами акуратно скласти в конвертик. Шаурма готова.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=DpOh-3nQ6ms
Корисна порада
Можна використовувати не куряче філе, а свинину чи яловичину.