Як варити манку дитині.

Манна каша - це дуже корисне блюдо, що додає сил і дорослим, і дітям. Але деякі малюки її не люблять. Причин цьому може бути декілька, однієї з них є неправильне приготування манної каші.
Вам знадобиться
  • Манна каша 5% -ва (для дітей віком від 5 до 6 місяців)
  • - манна крупа - 4 ч. Л .;
  • - молоко - 1 ст .;
  • - цукор - 2 ч.л .;
  • - вода - 1 ст.
  • Манна каша 10% -ная (для дітей старше 6 місяців)
  • - манна крупа - 1 ст.л;
  • - вода -? ст.;
  • - молоко - 1 ст.;
  • - цукор - 1 ч.л.;
  • - вершкове масло -? ч.л.
  • Манна каша з фруктовим пюре (для дітей старше 1 року)
  • - манна крупа - 1 ст.л.;
  • - сухофрукти - 30 г;
  • - цукор - 1 ст.л.;
  • - вода.
Інструкція
1
Манна крупа є примхливим продуктом, тому дуже важливо навчитися правильно її варити. Якщо ви її засипле відразу, вона збереться в грудочки, а якщо не доварити, вийти несмачною. Щоб цього уникнути, навчитеся правильно засипати манну крупу в рідину. Робіть це при безперервному помішуванні, користуйтеся двома ложками, одну тримаєте в правій руці і заважайте, а другу в лівій і потихеньку сипте манку . Крім того, замість другої ложки з крупою ви можете зробити маленький паперовий пакетик, наповнити його манкою і через отвір поступової всипати в рідину. Готовність манної каші перевіряйте на смак. При кожному приготуванні каші засікайте час з моменту закипання до повної готовності, так вам не потрібно буде її постійно пробувати.
2
Манна каша 5% -ва (для дітей віком від 5 до 6 місяців) Манну крупу просійте і тонкою цівкою всипте в доведену до кипіння воду. Варіть протягом 15-20 хвилин, постійно помішуючи. Потім влийте молоко і додайте цукор. Як тільки каша закипить, зніміть з вогню. Вона повинна вийти рідкої, щоб ви змогли давати її маляті з пляшечки.
3
Манна каша 10% -ная (для дітей старше 6 місяців) Змішайте воду і? склянки молока, доведіть до кипіння і акуратно всипте крупу. Варіть 10-15 хвилин, безперервно помішуючи до тих пір, поки манка НЕ розбухне. Потім додайте ще? склянки молока і цукор, перемішайте і доведіть до кипіння. У готову кашу покладіть вершкове масло.
4
Манна каша з фруктовим пюре (для дітей старше 1 року) Зваріть рідку манну кашу. Сухофрукти промийте в холодній воді, покладіть в емальовану каструльку, додайте трохи води і відваріть до м'якості. Потім протріть отриману масу через сито, додайте цукор і варіть до отримання густої кашки. Остудіть і змішайте з готовою манною кашею.
Манну кашу легко, а найголовніше швидко готувати. Це відмінний сніданок для всієї родини, а манна каша з фруктами дуже подобається маленьким дітям.
Вам знадобиться
    • 1 стакан манної крупи
    • 5 склянок молока
    • 1ст. ложка вершкового масла
    • 3 ст. ложки цукрового піску
    • сіль за смаком.
Інструкція
1
Закип'ятити в алюмінієвій або антипригарной посуді молоко. Молоко потрібно періодично помішувати, так як воно може пригоріти і тоді смак каші зіпсується.
2
Всипати манну крупу в кипляче молоко тонкою цівкою при безперервному помішуванні. Заважати можна за допомогою звичайної ложки, віночка або міксера включеного на найслабший режим.
3
Варити на слабкому вогні близько десяти хвилин періодично помішуючи. Після того як каша загусне покласти цукор і сіль. Розмішати і зняти з плити. Покласти вершкове масло, накрити кришкою і дати постояти п'ять хвилин.
4
Перед подачею на стіл кашу можна прикрасити фруктами або варенням. Подавати на стіл можна з бутербродом з масла і сиру.
Зверніть увагу
На один стакан молока береться 4 чайні ложки, з верхом, манної крупи. Або більшу частину суміші поставити на вогонь, а в решту всипати манку, перемішати і всипати в гаряче молоко, таким способом можна позбутися від грудочок. Манна каша благотворно впливає на кістки, м'язи, шлунково-кишковий тракт дорослої людини.
Корисна порада
В кипляче молоко тонкою цівкою всипати крупу і, безперервно помішуючи, варити на слабкому вогні 10-15 хвилин до загустіння. Після цього покласти цукор сіль і розмішати. На склянку манної крупи - 5 склянок молока, 1 ст. ложку цукру і 1.2 ч.л. солі.