Як смачно приготувати вермішель. Як готувати вермішель звичайну.

З макаронних виробів можна приготувати безліч різноманітних поживних і смачних страв. Наприклад, звичайна вермішель прекрасно підходить для супу, запіканки і навіть плову.
Вам знадобиться
    • Лазанья з вермішеллю:
    • вермішель - 250 г;
    • фарш м'ясний - 400 г;
    • цибуля - 3 шт.;
    • морква - 3 шт.;
    • сир - 100 г;
    • зелень.
    • Суп з вермішеллю:
    • вермішель - 100 г;
    • картопля - 3 шт.;
    • помідори - 2 шт .;
    • свинина - 500 г;
    • ріпчаста цибуля - 1 шт .;
    • морква - 1 шт.;
    • зелень;
    • сіль
    • перець;
    • масло рослинне - для смаження.
    • Плов з вермішеллю:
    • вермішель - 0,5 ст.;
    • кус-кус - 1 ст.;
    • м'ясо - 200-300 г;
    • бульйон м'ясний - 1,5-2 ст.;
    • цибуля - 1 шт.;
    • часник - 1-2 зубчики
    • сіль - за смаком;
    • кориця - до смаку;
    • рослинне масло.
Інструкція
1
Лазанья с вермішель юНарежьте цибулю тонкими півкільцями і злегка обсмажте його на рослинному маслі. Натріть на крупній тертці моркву і змішайте її з цибулею. Гасіть все під кришкою 15 хвилин.
2
Розігрійте суху сковороду і прожарити на ній вермішель , потім додайте в неї трохи олії і обсмажте так, щоб вона стала золотистою.
3
Закип'ятіть підсолену воду і відваріть в ній обсмажену вермішель . Підсмажте фарш на рослинному маслі, посоліть і поперчіть.
4
Змастіть форму маслом і викладіть в неї вермішель , потім цибулю з морквою, посипте все тертим сиром і рубаною зеленню. Запікайте лазанью в духовці 20 хвилин.
5
Суп з вермішель юВимойте свинину в холодній воді, обсушити паперовими рушниками і наріжте невеликими шматочками. Розжарити рослинне масло на сковороді і обсмажте на ньому м'ясо до утворення рум'яної скоринки.
6
Почистіть і помийте картоплю і наріжте його однаковими брусочками. Покладіть картоплю в каструлю з підсоленою водою і доведіть до кипіння. Надішліть в каструлю м'ясо і варіть 15 хвилин.
7
Наріжте дрібно цибулю, а моркву великою соломкою. Обсмажте овочі на рослинному маслі. Помідори наріжте невеликими кубиками і тушкуйте 10 хвилин з морквою і цибулею. Тушковані овочі і вермішель відправте в бульйон і варіть 15 хвилин.
8
Посипте готовий суп з вермішель ю перцем і покришену зеленню, подавайте з білим хлібом.
9
Плов с вермішель юРазогрейте рослинне масло в глибокій сковороді, підсмажте на ньому вермішель і нарізаний тонкими кільцями цибулю. Коли продукти придбають золотистий колір, залийте їх м'ясним бульйоном і доведіть до кипіння. Приєднайте до вермішелі кус-кус і часник, посоліть, додайте корицю і варіть на маленькому вогні. Як тільки вода вбереться, вимкніть вогонь, накрийте плов кришкою і дайте постояти 15 хвилин. Подавайте плов з вермішелі з маслинами, свіжою зеленню, салатом з овочів.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=bxtb5jnS4ho