Як варити рисову кашу грудничку. Як правільновводіть кашу грудничку.

Починаючи з 5-ти місячного віку, грудничку можна давати каші: гречану, вівсяну, а також рисову. Але враховуючи особливості не зовсім сформованої травної системи, а саме, мала кількість зубів і слабкий жувальний рефлекс, кашу потрібно правильно приготувати.
Вам знадобиться
  • Для молочної каші з рисової муки
  • - 20 г рисового борошна;
  • - 50 мл води;
  • - 1 стакан молока;
  • - 1 ч.л. цукру.
  • Для молочної рисової каші протертою
  • - 1.5 ст.л. рису;
  • - 1 стакан води;
  • - 100 мл молока;
  • - 1 ч.л. цукру;
  • - сіль.
  • Для рисової каші з яблуком
  • - 2 ст.л. рису;
  • - 1 стакан води;
  • - 1 зелене яблуко;
  • - 1 ст.л. цукру;
  • - сіль.
Інструкція
1
Молочна каша з рисового мукіРазмеліте рисову крупу в кавомолці до стану борошна, пересипте в чашку, налийте воду і перемішайте так, щоб не було грудочок. Закип'ятіть молоко і влийте в нього тонкою цівкою розведену водою рисову муку. При цьому постійно помішуйте. Доведіть кашу до кипіння і варіть, продовжуючи її перемішувати, щоб не пригоріла. Час варіння становить приблизно 5-6 хвилин. Готову кашу посоліть, потім додайте цукор.
2
Молочна рисова каша протертаяХорошо промитий рис залийте крутим окропом і поставте на повільний вогонь доти, поки він не розвариться. Готовий рис протріть через сито. Отриману масу розведіть теплим, але не кип'яченим молоком. Якщо будуть грудочки, протріть рис ще раз через сито. У суміш, додайте цукор з сіллю і доведіть до кипіння при безперервному помішуванні.
3
Рисова каша з яблокомЯблокі вимийте і протріть серветкою. Потім очистіть від шкірки і поріжте на чотири частини. Промийте рис, потім залийте його окропом, додайте до нього шматочки яблук і поставте варити. Не забувайте постійно помішувати, щоб каша не пригоріла. Коли рис з яблуками буде готовий, розімніть його, додайте цукор з сіллю і знову поставте на слабкий вогонь на пару хвилин. Якщо каша вийшла дуже густа і при цьому може пригоріти, доводите її до готовності на водяній бані.
Зверніть увагу
У немовляти може настати серйозне отруєння кухонною сіллю. У уникнення подібної помилки необхідно їжу малюка перед годуванням пробувати на смак або взагалі не додавати сіль в їжу немовляти.
Корисна порада
Для каші крупу заварюють крутим окропом, щоб у ній залишився рослинний білок, який робить страву більш поживним. Так як у немовля ще не виробився ковтальний рефлекс, приготована каша повинна бути рідкою. Якщо каша вийшла дуже густий, розведіть її до потрібної консистенції кип'яченим молоком або дитячою молочною сумішшю. З 8 місячного віку в готову кашу додається вершкове масло.
Рисова кашка, безумовно, дуже корисна для малюків, адже в ній містяться особливі крохмалисті вуглеводи, які допомагають захистити слизову оболонку травної системи грудничка. Крім того, варений рис здатний захистити організм від різних шлаків і токсинів.
Каша з рису не тільки корисна для всіх малюків, вона ще й абсолютно безпечна для дітей - алергіків, а адже для них буває так складно підібрати раціон. Якщо додати до рису трохи гарбуза, то можна отримати дійсно чарівну суміш. Поєднання рису і гарбуза здатне не тільки дати організму полезнейшие речовини і енергію, а й допомогти дитині - аллергику очиститися від різних небажаних сполук, що утворюються під час алергічних реакцій. Саме тому для будь-якої мами так важливо знати, як приготувати рисову кашку для грудничка.

Протерта рисова каша

Для протертою рисової каші вам знадобиться: - 1 стакан води; - 2 грами солі; - 1,5 ст. ложки рису; - 0,5 склянки молока; - 1 ч. л. фруктози; - 1 ч. л. вершкового масла.
Така рисова кашка підходить для малюків віком 5-6 місяців. Для її приготування вам насамперед потрібно закип'ятити воду, а потім додати в неї сіль і поступово всипати рис. Не забувайте, що рис попередньо необхідно ретельно промити, це дозволить позбутися від надлишків рисового крохмалю. Час від часу помішуючи, доведіть кашку до готовності. Після цього потрібно подрібнити вийшов варений рис. Для цього зручно використовувати блендер, хоча, звичайно, можна скористатися і старим добрим методом - просто протерти кашку через ситечко. Тепер потрібно підігріти молоко і влити в нього вийшло рисове пюре, додати до суміші фруктозу і варити на повільному вогні протягом п'яти хвилин. Не забувайте помішувати, інакше кашка може підгоріти або з'являться грудочки. Після того, як протерта рисова каша готова, додайте в неї вершкове масло. От і все, приємного апетиту вашому малишу.Для приготування рисової каші можна використовувати грудне молоко або ж спеціальну молочну суміш. Особливо це актуально для тих малюків, в раціон яких ще не вводилося звичайне коров'яче молоко. Не забувайте про те, що рисову кашу, як і будь-який інший прикорм, необхідно вводити поступово. Для початку запропонуйте вашому грудничку лише одну чайну ложечку, бажано в ранкові години. Справа в тому, що зазвичай саме в першій половині дня організм більш активний, а значить, новий продукт краще засвоїться.

Рисова каша з додаванням гарбуза

Для рисової каші з гарбузом вам знадобиться: - 1 стакан води; - 100 г гарбуза; - 2 ст. ложки рису; - 2 склянки молока; - щіпка солі; - 1 ч.л. фруктози; - 1 ч.л. вершкового масла.
Така кашка підійде для грудничків у віці шести місяців. Для початку необхідно подрібнити гарбуз за допомогою терки. Тепер потрібно закип'ятити воду і помістити туди натерту гарбуз. Після того, як шматочки гарбуза будуть практично готові, всипте в каструльку рис. Звичайно, крупу потрібно попередньо промити. Тепер до кашки можна додати молоко і варити до готовності на повільному вогні. Не забувайте помішувати. Готову кашу потрібно протерти через ситечко або гарненько подрібнити за допомогою блендера. Після цього додайте до отриманої кашки фруктозу, сіль і знову доведіть суміш до кипіння. Завершальний етап приготування - додавання невеликої кількості вершкового масла. От і все, кашка з рису і гарбуза готова.

Каша з рису і сиру

Для приготування рисової каші з сиром вам знадобиться: - 1,5 склянки води; - 2 ст. ложки рису; - 1 ч.л. фруктози; - 1 ч.л. вершкового масла; - 50 г сиру.
Таку кашу можна починати давати малюкові після того, як йому виповниться вісім місяців. Для приготування промийте рис і всипте його в киплячу воду. Варіть до готовності. Подрібніть отриману кашку за допомогою блендера, після чого додайте сир, фруктозу і вершкове масло. Не забудьте все ретельно перемішати.