Як варити вівсяну кашу на молоці. вівсяна каша на молоці з горіхами і сухофруктами.

Вівсяна каша є одним з найкорисніших продуктів. Особливо її потрібно їсти людям, страждаючим хворобами шлунка. Ця каша дуже смачна і низькокалорійна і легко засвоюється організмом. Готують її на воді, молоці і з додаванням різних фруктів, ягід, горіхів і сухофруктів.
Вам знадобиться
    • 1 стакан крупи;
    • 1,5 склянки води;
    • 0,5 л. молока;
    • 1 столова ложка цукру;
    • 1 чайна ложка солі;
    • 30 г вершкового масла;
    • фрукти
    • ягоди
    • сухофрукти
    • горіхи.
Інструкція
1
Перед тим як зварити вівсяну кашу, потрібно перебрати крупу, очистити її від різного сміття. Потім добре промити під холодною проточною водою. Для цього використовуйте друшляк. Далі візьміть каструлю і замочіть вівсяні пластівці в холодній воді на ніч. Вранці що залишилася воду злийте.
2
В чисту каструлю налийте воду. Рідини потрібно заливати більше ніж крупи в півтора рази. Насипте у воду трохи солі і перемішайте. Потім поставте ємність на плиту. Доведіть рідину до кипіння. Після того, як вода закипить, вогонь зменшіть. Покладіть цукор. У каструлю додайте по одній столовій ложці вівсяних пластівців, розмішуйте їх після занурення кожної порції. Продовжуйте варити крупу на середньому вогні.
3
Через кілька хвилин каша закипить і підніметься. Після цього акуратно влийте молоко і добре перемішайте. Як тільки каша знову дійде до кипіння, покладіть в неї шматочок вершкового масла. Вимкніть вогонь і зніміть каструлю з вогню, закрийте щільно кришкою для того, щоб каша ще трохи потім.
4
Вівсяні пластівці дуже добре поєднуються з різними свіжими фруктами, ягодами, сухофруктами і горіхами. Ви можете додати в кашу родзинки, волоські горіхи, курагу або дрібно натерте яблуко. Вівсяні пластівці з сухофруктами і горіхами називаються мюслі.
5
Готову кашу розлийте в порційні тарілки. Перед тим як наливати, добре розмішайте її ложкою, щоб консистенція каші стала пишною і м'якою.