Як смачно приготувати курку з картоплею. Як смачно посмажити курку.

Існує безліч рецептів приготування курки з картоплею. Наприклад, дані продукти можна запекти в горщику. Це досить простий спосіб, за яким впорається навіть молода господиня.
Вам знадобиться
    • курка (краще грудка) 1 кг;
    • головка часнику;
    • цибуля ріпчаста 4 шт;
    • морква 1 шт;
    • картопля 1 кг;
    • вершкове масло 30 г;
    • сир 150 г;
    • майонез 100 г;
    • сіль;
    • чорний мелений перець;
    • приправа для курки .
Інструкція
1
Візьміть курку, вимийте її, приберіть шкіру і зріжте м'ясо. Вийшло філе наріжте на невеликі скибочки і знову промийте проточною водою. Шкіру можна викинути.
2
Підготовлену таким чином курку складіть в глибоку каструлю і посоліть. Візьміть головку часнику, очистіть її і видавіть дольки через чеснокодавку, додайте його до курки. Також покладіть мелений чорний перець і яку-небудь приправу. Ретельно перемішайте і залиште не 30 хвилин, щоб філе промаринувалося.
3
Поки курка маринується, почистіть і вимийте цибулю і моркву. Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на крупну тертку.
4
Поставте сковороду на плиту і покладіть вершкове масло. Як тільки воно закипить, додайте підготовлену моркву і цибулю. Обсмажуйте овочі до золотистого кольору. Після цього зніміть сковороду з вогню.
5
Очистіть і вимийте картоплю. Наріжте його на невеликі часточки.
6
Візьміть 6 горщиків, сполосніть їх водою і просушіть. Потім в кожен покладіть приготовані інгредієнти. На дно викладіть обсмажені на вершковому маслі моркву і цибулю. Слідом розкладіть мариноване куряче філе. На курку покладіть по столовій ложці майонезу, а потім вже картопля. Його укладайте так, щоб до краю горщика залишалося приблизно 1,5-2 см.
7
Додайте в кожен горщик, натертий на дрібній тертці, сир, приблизно по столовій ложці.
8
Потім залийте всі продукти підсоленій кип'яченою водою, так, щоб вона тільки закрила край картоплі. Після цього закрийте горщики кришками, поставте на деко і засуньте в розігріту до 200 градусів духовку на годину.
Зверніть увагу
Готову страву повинно зверху покритися золотистою скоринкою, а картопля бути дуже м'яким.
Корисна порада
При нарізці картоплі намагайтеся зробити його дрібніше, так як трапляється, що всі компоненти готові, а він залишається напівсирим.