Як приготувати салат з курячим філе. салат з філе курки для гостей.

Куряче філе використовується в різноманітних стравах, так як воно однаково добре поєднується з овочами і фруктами, з ягодами і горіхами, крупами і навіть з іншими видами м'яса. Салати з ніжним м'ясом курки легкі в приготуванні і мають приємний смак.
Вам знадобиться
    • Для салату з ананасом і рисом:
    • 150 г довгого рису;
    • 300 г курячого філе;
    • 150 г консервованої кукурудзи;
    • 300 г консервованих ананасів;
    • сіль за смаком;
    • десертна ложка майонезу.
    • Для салату з кедровими горішками:
    • 5 листя салату;
    • 200 г курячого філе;
    • 150 г кедрових горішків;
    • десертна ложка оливкової олії;
    • десертна ложка лимонного соку;
    • сіль за смаком.
    • Для салату з огірками:
    • 300 г курячого філе;
    • 3 свіжих огірка;
    • 3 яйця;
    • сіль за смаком;
    • столова ложка майонезу або сметани.
    • Для салату з чорносливом і горіхами:
    • 300 г курячого філе;
    • 200 г чорносливу;
    • стакан волоських горіхів;
    • сіль за смаком;
    • десертна ложка майонезу або оливкової олії.
Інструкція
1
Простим, але ефектним салатом з курячим філе, рисом і ананасами можна радувати домочадців в будні і гостей в свята. У підсоленій воді відваріть 300 грамів філе, остудіть і поріжте на невеликі шматочки. 150 грамів довгозерний рису також відваріть, не забувши посолити, промийте, дайте охолонути. 300 грамів консервованих ананасів поріжте кубиками, змішайте з рисом і філе, додайте 250 грамів консервованої кукурудзи. Заправте майонезом (десертна ложка), прикрасьте гілочками кропу.
2
Ще один легкий і низькокалорійний рецепт салату, який гідно оцінять ті, хто береже фігуру. Візьміть 5 салатного листя, добре промийте і порвіть руками. Відварене куряче м'ясо (200 грамів) розділіть на волокна, покладіть на листя, додайте 150 грамів кедрових горішків, посоліть. Заправляється це блюдо сумішшю оливкового масла і лимонного соку (по десертній ложці того й іншого).
3
Наступний салат ситніше попереднього, тому що сидять на дієті особливо захоплюватися ним не варто. Рецепт його наступний. Треба відварити в підсоленій воді 300 грамів курячого філе, відсудити й нарізати невеликими шматочками. Три невеликих свіжих огірка вимити і, не очищаючи, теж нарізати - спочатку на тонкі кружальця, а потім - соломкою. Три відварних яйця натерти на тертці або дрібно покришити. Всі інгредієнти змішати, посолити за смаком, заправити столовою ложкою майонезу або сметани.
4
Салат з чорносливом і грецькими горіхами має досить незвичайний, кислувато-солодкий з гірчинкою смак. Для його приготування потрібно 350 грамів відвареного в підсоленій воді філе остудити і дуже дрібно нарізати. 200 грамів чорносливу без кісточок промити, обсушити і порізати соломкою. Стакан волоських горіхів подрібнити за допомогою блендера. Все розмішати, додати десертну ложку майонезу або стільки ж оливкового масла.