Як зробити новорічні іграшки.

Що може бути нудно і буденно, ніж наряджати ялинку тими іграшками, що були куплені ще напередодні позаминулих новорічних свят? Начебто і дата змінилася, а прикраси все ті ж. Виходу тут два: або відправитися в магазин за новою партією ялинкових іграшок, або об'єднати зусилля з дітьми і створити новий ексклюзивний наряд для домашньої ялинки. І розумні господині зазвичай віддають перевагу другому.
Вам знадобиться
  • Для тіста:
  • - борошно 300 г;
  • - цукор 100 г;
  • - яйце 1 шт.;
  • - масло вершкове дуже холодне 200 г.
  • Для глазурі:
  • - лимонний сік 15-30 мілілітрів (1-2 столових ложки);
  • - цукрова пудра 150 грам;
  • - харчові барвники.
Інструкція
1
Просійте борошно, додайте до неї холодне масло, порубане на шматочки, яйце і цукор. Розітріть масу в крихту. Ви можете зробити це ложкою, а можете скористатися блендером.
2
Вимісити тісто на сухій рівній поверхні руками до однорідності. Місити необхідно якомога швидше. А потім готове тісто потрібно обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник приблизно на 60 хвилин.
3
Через годину вийміть тісто з холодильника, ще трохи помісити на присипаному борошном столі. Потім розкачайте його в пласт товщиною 0,3 см.
4
Застеліть деко пергаментом або папером для випічки, включіть духовку, виставивши температуру 180оС. Поки грубка нагрівається, можна зайнятися печивом.
5
Вирізуйте за допомогою формочок печива і укладайте на деко. Обов'язково ножем робіть наскрізні надрізи на кожній печенюшками для того, щоб потім у цей надріз протягнути стрічку і повісити печиво на ялинку.
6
Залиште печива на деку на чверть години, а потім відправте їх у розігріту духовку. Випікайте приблизно 10-15 хвилин, поки кожна печенюшка чи не стане апетитно-золотистою.
7
Вийміть печиво з печі і викладіть на решітку для того, щоб вироби трохи охололи. Поки вони остигають, займіться приготуванням глазурі.
8
У пластиковій або скляній мисці змішайте 1 столову ложку лимонного соку і цукрову пудру. Масу необхідно вимісити дуже ретельно, щоб вона стала схожа на пасту. Якщо маса вийшла твердою, капніть в неї ще трохи лимонного соку. Останнім додається харчовий барвник необхідного кольору, після чого паста знову ретельно перемішується.
9
За допомогою кондитерського шприца або мішечка для заморожування продуктів (не забудьте зрізати у нього кінчик) видавіть глазур на остигле печиво, укладаючи її так, як вам подобається. Якщо у вас є діти, довірте прикраса печива глазур'ю ім.
10
Після того як глазур висохне, просмикніть в дірочки-прорізи в печиво тонкі стрічки, зробіть петлю. Все, можна починати прикрашати ялинку.
Корисна порада
Ви можете прикрасити новорічні печива за своїм смаком. Наприклад, вмочивши кожне в розтоплений шоколад і обвалявши в їстівний сріблястому бісері або різнобарвному цукрі. Крім того, в деяких печеньки можна запекти родзинку, горішок, а потім оголосити гостям, що у який знайшов «прикраса» з сюрпризом неодмінно збудуться всі бажання в наступаючому году.Печенье - не єдиний спосіб прикрасити ялинку їстівними іграшками. Горіхи, обгорнуті в фольгу, палички кориці, пов'язані гарною стрічкою, без сумніву зроблять вашу ялинку абсолютно неповторною.