Що таке готельний бізнес.

Готельний бізнес починався з дохідних будинків і перетворився на розгалужену інфраструктуру, яка надає не тільки можливість тимчасового проживання. У сучасних готельних комплексах можна отримати широкий спектр послуг з організації повноцінного відпочинку.
Готельний бізнес - це галузь господарської діяльності, що надає послуги населенню з організації тимчасового проживання. Місцем розміщення людей може бути готель, мотель, пансіонат, кемпінг або інший об'єкт з числом місць не менше десяти. Російський ГОСТ Р 51185-98 «Туристські послуги. Засоби розміщення. Загальні вимоги »та класифікатори Всесвітньої туристської організації визначають більше двадцяти різних об'єктів розміщення, основним типом вважається гостініца.Компанія, що здійснює менеджмент в великому готелі, називається готельним оператором. Щоб витримати конкуренцію, готельні оператори об'єднуються в міжнародні готельні мережі і прагнуть стати співвласниками готелів. Малими готелями в Росії вважаються об'єкти з кількістю місць менше 50, інших нормативів у цій галузі не розроблено. Розподіл потоку постояльців між великими мережевими готелями і малими готелями у всьому світі приблизно однаково - 60% гостей приймають мережевики, 40% обслуговується малими гостініцамі.Гостінічний бізнес хоча і є самостійною галуззю економіки, залежить від туристичного бізнесу, оскільки туристи основні споживачі послуг готелів. Для задоволення зростаючих вимог постояльців готелю повинні розвивати багатофункціональні напрямки послуг - відкривати при готелях ресторани, фітнес-клуби і спа-салони. Розвиток попутних напрямків сфери послуг дозволяє залучити інвесторів із суміжних галузей. Неодмінною вимогою до готелю стає наявність доступу в інтернет, забезпечення комунікаційними средствамі.Гостінічний бізнес пропонує поряд з проживанням послуги з проведення на території готельних комплексів різних семінарів, бізнес-зустрічей, тренінгів та т.п.В розвитку малого готельного бізнесу особливий наголос робиться на індивідуальність кожній маленькій готелі, створення для постояльців атмосфери домашнього затишку.