Як зробити макарони з рибними консервами. макарони і рибна консерва що з ними можна приготує.

Знавці макаронної кулінарії - італійці склали цілий список найбільш підходящих до цих борошняних виробів продуктів. Поєднуючи їх, можна щодня готувати нове блюдо. Спробуйте приготувати макарони з консервованим тунцем.
Вам знадобиться
    • 400 г макаронних виробів;
    • 1 банка консервованого тунця в олії;
    • 250 г помідорів чері;
    • 1 цибулина;
    • 2 зубчики часнику;
    • 1 червоний перець чилі;
    • 3 ст.л. оливкової олії;
    • 1 пучок петрушки;
    • сіль
    • мелений чорний перець.
Інструкція
1
Ріпчасту цибулю і часник очистіть і дрібно наріжте. Помідори черрі вимити, обсушити і наріжте половинками. Розріжте уздовж навпіл стручок перцю чилі, очистіть його від насіння і промийте. М'якоть наріжте дуже дрібно. Злийте масло з консервованого тунця, рибу розімніть вилкою. Зелень петрушки вимийте, обсушити і порубати.
2
В простору каструлю налийте воду, додайте сіль і закип'ятіть. На 400 г макаронних виробів знадобиться 4 літри води. У киплячу рідину всипте макарони і варіть їх на сильному вогні до такого стану, щоб вони залишилися трохи жестковатимі. Так ви зможете зберегти їх корисні властивості і справжній смак.
3
На сковороді нагрійте оливкову олію і обсмажте на ньому цибулю і часник до напівпрозорості. Зніміть сковороду з вогню, додайте нарізані половинками помідори черрі, розім'ятий тунець і дрібно нарізаний перець чилі. Всі інгредієнти перемішайте.
4
Відварені спагетті відкиньте на друшляк і змішайте з рубаною зеленню петрушки і рибно-овочевої сумішшю. Посипте блюдо меленим чорним перцем, перемішайте і розкладіть по порційних тарілках.
Зверніть увагу
В італійський список продуктів, найкраще поєднуються з макаронами, входять: помідори, цибуля, кабачки, баклажани, цвітна капуста, паприка, часник, гриби, базилік, лимон, вершки, сир, яйця і морські безхребетні.
Корисна порада
Вибираючи в магазині макарони, уважно вивчіть упаковку. На пачці якісних вітчизняних макаронів повинен бути напис: «пшениця твердих сортів» або «група А, 1 клас». Саме такі вироби корисні для організму, тому є джерелом вітамінів групи В і мінеральних речовин (кальцію, калію, заліза, магнію і фосфору). Крім цього, вони містять менше калорій, ніж зроблені з борошна м'якої пшениці. В Італії, Греції та Франції навіть встановлені спеціальні закони, які забороняють використовувати таку муку для виробництва макаронних виробів.