Як прискорити дозрівання томатів. дозрівання помідорів в домашніх умовах.

Вирощування томатів в середній смузі Росії - процес з області ризикованого землеробства. Часу можна угробити багато, а результат буде нульовий. Тому не всі городники ростять помідори. Зате якщо комусь вдається виростити їх, та ще зняти з куща червоними, такій людині в середовищі колег буде шана і повага.
Вчені давно відповіли на запитання, які помідори корисніше - ті, що зріють на кущі, або ті, що дозрівають будинку в коморі. Однозначно в знятих стиглими плодах більше біологічно активних речовин, наприклад, лікопіну або каротину, більше вітамінів, та вони й набагато смачніше. Але що робити, якщо теплий літній час настільки коротко, що томати просто не встигають визрівати? Тільки одне - не залишати рослини один на один з природою. В іншому випадку ваші помідори так і не дозріють до холодів, а потім більша частина з них буде не червоніти, а чорніти від фітофтороза.В першій декаді серпня починаються так звані холодні роси. З цього моменту не можна залишати кущі відкритими вночі, інакше вони захворіють фітофторозом. Обов'язково поставте над грядою дуги і натягуйте плівку. Після зав'язі помідори 30 днів ростуть і ще 15-20 днів дозрівають. Дуже хороший спосіб стимулювати дозрівання - обривати на кущах нижнє листя. Прибирайте один раз в три дні з кожного куща по одному нижньому листу таким чином, щоб до моменту, коли плоди досягнуть максимальних розмірів, під пензлем не залишилося жодного листа. Те ж потрібно зробити і під іншими кистями, на яких зав'язалися плоди.Помогает дозрівати томатам водний розчин йоду. В десяти літрах розведіть 30-40 крапель і полийте цим розчином 1,5 погонних метра грядки. Помічено, що дозрівання томатів відбувається інтенсивніше на виснаженій грунті. Тому до моменту плодоношення потрібно припинити полив і підживлення, в іншому випадку на шкоду справі наростатиме лише зелена маса. Крім того, після того як плоди наллються, необхідно обмежити надходження до них вологи та поживних речовин. Для цього роблять в стеблі наскрізні отвори довжиною 7-10 см, в які вставляють розпірки у вигляді дерев'яних трісок, щоб стебла не змикалися. Якщо літо видалося без особливого тепла, то після зав'язування плодів можна відкривати парники години на два для провітрювання, а решту часу нехай будуть під плівкою. Спека, яка там утворюється, буде томатам тільки на користь.