Коли копати картоплю. визначення сорту картоплі.

Своєчасна прибирання картоплі допомагає отримати повністю визрілий урожай, придатний для тривалого зберігання. Якщо копати завчасно - бульби будуть недозрілі зі слабкою шкіркою. Перетримка в землі загрожує розвитком ризоктоніозу, який суттєво вкорочує терміни збереження бульб.
Приблизні терміни збирання врожаю картоплі ранніх сортів від 20 серпня до 1 вересня. Пізні і середньостиглі сорти можна викопувати з 10 по 25 вересня. У більшості випадків орієнтуватися потрібно на стан бадилля. Якщо її більша частина подвяла і почала засихати, саме час її скосити, залишивши невеликі пеньки. Для ранніх сортів картоплі бадилля прибирають за 7 днів до копки. Для пізніх і середньостиглих сортів - за 2 тижні. На жаль, жителі північних районів не завжди можуть визначити час збирання врожаю, орієнтуючись на стан бадилля. Дуже часто сильний заморозок знищує всю бадилля значно раніше часу. Щоб приступити до збору врожаю, потрібно орієнтуватися на середні терміни збирання або підкопати кілька кущів. Якщо бульби досить великі, шкірка щільна, можна приступати до копанні. Для літнього вживання картоплю можна починати підкопувати вже з початку серпня. У деяких регіонах ранні сорти картоплі можна вживати в їжу вже з третьої декади липня, бульби в цей час досить великі і не водянисті. Допустимо копати картоплю без скошування бадилля. Такий спосіб використовують більшість садівників і городників, якщо картопляне поле невелике і збір урожаю планується проводити за допомогою багнетною лопати або вил. Якщо точно невідомо, який сорт картоплі посаджений на ділянці, це можна без зусиль визначити, викопавши кілька кущів. У ранньої картоплі шкірка стає щільна вже в серпні. Якщо спробувати зішкребти її пальцем, з цього нічого не вийде. Пізні і середньостиглі сорти в серпні мають ще слабку шкірку, яка легко зіскоблюється пальцем і знімається при митті. Якщо мороз не зашкодив бадилля, все підсохлі кущі можна викопати до 1 вересня, зелені кущі залишити дозрівати до 15-20 вересня.