У чому користь брусниці.

Мало знайдеться людей, яких в дитинстві при застуді турботливі мами не поїли б освіжаючим брусничним морсом. Ця ягода добре відома в народі своїми воістину чудодійними властивостями і є ліками від багатьох недуг. Ліками, яке подарувала людям щедра матінка Природа.
брусниці (Vaccinum vitis-idaea) називають чагарник з сімейства вересових, у травні-червні квітучий зворушливими рожевими дзвіночками, а в серпні-вересні дає багатий урожай. Рослина з овальним шкірястим листям і червоними круглими ягодами відомо людям з найдавніших часів. І також давно використовується для лікування різних хворей.Бруснічние ягоди мають дуже багатий склад. У них містяться вуглеводи, органічні кислоти, дубильні речовини, марганець, калій, магній, фосфор, залізо. Плоди багаті на пектин, каротином і вітамінами А, С, Е. В. В ягодах так само міститься бензойна кислота, що дозволяє брусниці і заготівлях з неї безболісно переносити тривале зберігання. Не менш видатним складом володіють і листя чагарника. У них так само міститися дубильні речовини, корисні кислоти (у тому числі карбонові та хінна), аскорбінова кислота. Багатим складом ягід брусниці обумовлена їх користь у боротьбі з простудними захворюваннями, ГРВІ. Брусниця використовується як загальнозміцнюючий засіб. Доведено ефективність ягід рослини при лікуванні артритів і як сечогінний засіб. Крім того брусниця має властивість відновлювати обмін речовин, а швейцарські вчені з'ясували, що ягоди рослини здатні зміцнювати зір. Не менш ефективні засоби, приготовані з листя чагарника. Брусничний чай чудово втамовує спрагу, допомагає відновити сили. Корисний відвар при діабеті, подагрі і захворюваннях нирок. До речі, в косметології брусниця теж знайшла собі застосування. Навіть якщо просто протирати обличчя брусничним соком, це допоможе освіжити і омолодити шкіру. А маски з ягід з додаванням меду та інших компонентів дають ефект, який нічим не гірше отриманого в косметичному салоні. У ягід і листя брусниці різний час заготовки. Листя, як правило, заготовляють навесні, до початку цвітіння. Але можна проробляти цю процедуру і пізньої осені, після того, як дозріли плоди. Зібрані листя сушать, розклавши тонким шаром в добре провітрюваному приміщенні, а потім зберігають так само, як звичайний чай.Время збирання ягід - пізня осінь. В ідеалі після перших заморозків. Зберігання брусниці не представляє собою нічого складного. Ягоди можна зберігати навіть у звичайній воді - бензойна кислота довго не дасть їм іспортіться.Как і у будь-якого лікарського засобу, у прийому брусниці є протипоказання. До них відносяться гастрити з підвищеною кислотністю. Так само не рекомендується вживати ягоди при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки.