Як готувати вишневий торт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Одне з головних переваг вишневого пирога полягає в тому, що його можна готувати круглий рік. Краще звичайно, щоб ягоди були свіжі, але якщо ви вирішили зробити пиріг взимку, і заморожені теж підійдуть. Вишня в пирозі не дасть багато соку, чи не розповзеться - словом, одна з найвдаліших ягід для пирогів.
Вам знадобиться
    • 3 яйця
    • стакан цукру
    • 2 столові ложки цукру
    • 2 столові ложки вершкового масла
    • 2 чайні ложки порошку для випічки
    • ванільний цукор
    • 2 склянки борошна
    • 2 склянки вишні.
Інструкція
1
Щоб приготувати вишневий пиріг, для початку потрібно підготувати інгредієнти. Для тіста вам знадобиться три яйця, склянку цукру, дві столові ложки вершкового масла, дві чайні ложки порошку для випічки, ванільний цукор, дві склянки борошна. Для начинки пирога знадобиться дві склянки вишні.
2
Щоб приготувати вишневий пиріг, потрібно зробити тісто. Для цього збийте цукор з яйцями, потім додайте туди сметану і розтоплене масло. Борошно потрібно змішати з порошком для випічки і ванільним цукром, і додати цю суміш до цукру з яйцями. Все гарненько перемішайте. Тісто повинно вийти густе, але не занадто, воно повинно злегка литися. Для начинки помийте вишню і видаліть з неї кісточки. Покладіть в друшляк і дайте стекти воді і соку. Далі перекладіть вишню в глибоку миску і покладіть туди дві столові ложки борошна. Гарненько потрясіть посуд, щоб вишня вкрилася борошном.
3
Потім потрібно тісто вилити у форму, заздалегідь змащену маслом і посипану сухарями. На тісто викладіть і розрівняйте вишню. Вишня не повинні бути зверху, її потрібно злегка втиснути в тісто. Випікайте торт на 200-250 градусів до готовності. Готовність вашого торт а можна перевірити сірником - проткнути його в декількох місцях. Якщо сірник суха - то пиріг готовий.