Як спекти горіховий торт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Спекти горіховий торт набагато простіше, ніж багато інших кондитерські вироби. Найбільші витрати тут йдуть на приготування бісквіта - крем готувати взагалі не треба, а шоколадний ганаш робиться простіше простого. Торт в підсумку виходить дуже насиченим і дуже смачним!
Інструкція
1
Щоб спекти горіховий торт , вам будуть потрібні наступні інгредієнти: п'ять яєць, півсклянки подрібнених волоських горіхів, 150 грам борошна вищого сорту, стакан цукру, 120 мл молока, одну столову ложку оливкової олії, сто грам тертого шоколаду, 140 мл вершків і банку вареного згущеного молока.
2
Щоб приготувати горіховий торт , для початку потрібно зробити тісто. Для цього візьміть яйця і відокремте жовтки від білків. Жовтки збийте з молоком і маслом, додайте туди борошно і горіхи і перемішайте все це до однорідної маси. Окремо збийте міксером білки з цукром, щоб вийшла міцна піна. Тепер потрібно з'єднати дві суміші. Для цього кладіть в миску з білками половину тіста і акуратно замішуйте рухами знизу вгору. Потім додайте залишки і знову розмішайте.
3
Щоб спекти горіховий торт , потрібно змастити форму маслом і викласти в неї тісто. Випікайте в розігрітій духовці тісто протягом однієї години. Потім дайте охолонути коржу десять хвилин у відкритій духовці. Далі розріжте корж уздовж на дві частини. Одну частину покладіть на блюдо, і змастіть шаром вареного згущеного молока. Накрийте другою половинкою.
4
Щоб приготувати горіховий торт , потрібно зробити ганаш. Для цього вершки кип'ятимо і знімаємо з вогню. Додаємо в вершки тертий шоколад і заважаємо, поки шоколад не розтане. Тепер полийте торт ганашем, зверху посипте рубаними горіхами і дайте постояти в холодильнику близько чотирьох годин. Все готово!