Як і з чого готувати недорогі салати. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Недорогі салати можна приготувати зі свіжих і солоних овочів, яєць, рибних консервів, грибів. Для заправки салатів використовують майонез, оцет, рослинне масло, сметану, лимонний сік.
Вам знадобиться
    • Рецепт №1:
    • 2 моркви;
    • 2 яблука;
    • 1 невелика редька;
    • 300 г свіжої капусти;
    • 2 ст.л. рослинної олії;
    • 1 ч.л. 6% оцту;
    • зелень;
    • сіль;
    • перець мелений чорний.
    • Рецепт №2:
    • 10 варених печериць;
    • 1 банка червоної квасолі;
    • 3 варені картоплини;
    • 1 зубчик часнику;
    • 1 цибулина;
    • зелень;
    • майонез.
    • Рецепт №3:
    • 1 банка рибної консерви;
    • 5 варених яєць;
    • 1 ст. рису;
    • 1 цибулина;
    • 100 г майонезу;
    • сіль;
    • зелень.
    • Рецепт № 4:
    • 0,5 кг вареної картоплі;
    • 3 варені моркви;
    • 1 печена буряк;
    • 0,5 банки зеленого горошку;
    • 300 г шинки;
    • 3 варених яйця;
    • 400 г майонезу;
    • 4 ст.л. рослинної олії;
    • 2 цибулини;
    • 3-4 солоних огірка;
    • 2 лимона;
    • зелень.
    • Рецепт №5
    • 3 великих солодких перцю;
    • 2 помідори;
    • 1 варене яйце;
    • 100 г майонезу;
    • 2 ст.л. кефіру;
    • зелень;
    • сіль.
Інструкція
1
Рецепт №1Натріте морква, яблука і редьку на великій тертці. Капусту дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти в одній чашці, додайте сіль, зелень і чорний перець. З'єднайте рослинне масло і оцет, додайте цю суміш в салат і ще раз добре все перемішайте.
2
Рецепт №2Нарежьте цибулю тонкими півкільцями і злегка обсмажте його на рослинному маслі. Приєднаєте до цибулі нарізані кубиками гриби і обсмажуйте все протягом 15 хвилин. Квасоля промийте холодною водою, картоплю наріжте кубиками, часник дрібно накришить. Всі компоненти помістіть в салатницю, заправте майонезом і ретельно перемішайте. У вас вийде живильний салат, який можна поставити на святковий стіл.
3
Рецепт № 3 Промийте круглозерний рис і залийте його 2 ст. води, варіть до готовності. Зварену крупу відкиньте на сито, щоб стекла рідина. Виделкою розімніть консервовану рибу і викладіть її в чашку. Поріжте яйця кубиками, а цибулю тонкою соломкою і з'єднайте обидва компоненти з рибою. Туди ж додайте рис, посоліть і залийте майонезом. Змішайте, дайте салату настоятися 1,5- 2 години, потім подавайте на стіл.
4
Рецепт № 4Порежьте картоплю і моркву кубиками. Лук наріжте кільцями, посоліть і розітріть руками, після чого змішайте його з половиною картоплі. Викладіть суміш у глибоку салатницю і залийте 3 ст.л. масла. Зелений горошок змішайте з іншою частиною картоплі і нарізаними невеликими кубиками солоними огірками, морквою, буряком, м'ясом і викладіть в салатницю. Все добре перемішайте. З лимонів вичавіть сік і змішайте його з майонезом, цією заправкою залийте салат. Зверху посипте блюдо зеленню, прикрасьте скибочками варених яєць. Цей недорогий салат володіє незвичайним смаком, незважаючи на доступність продуктів.
5
Рецепт № 5Нарежьте перець тонкою соломкою. Яйця і помідори поріжте невеликими кубиками. З'єднайте всі компоненти між собою. Розведіть майонез кефіром і заправте ним салат. Посипте блюдо дрібно покришену зеленню.