Як приготувати запіканку "Дитинство". покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Коли я була маленька, в садку нам готували дуже смачну запіканку, і через багато років я знайшла цей рецепт і хочу поділитися ним з вами.
Інгредієнти: - 500 грам фаршу (на ваш смак) - 200 грам твердого сиру - 500 грам картоплі - 1 пакетик сметани будь-якої жирності - 1 або 2 штуки цибулі - 2 столові ложки вершкового масла - рослинне масло - сіль, перець та інші спеції (за смаком). Спосіб приготування: Перше, що необхідно зробити, почистити картоплю і зварити до готовності в підсоленій воді. Лук очистити і дрібно нарізати. Обсмажити його на олії до золотистого кольору. Додати в лук фарш. Посолити, поперчити і, якщо вам цього хочеться, додати спеції. Смажити до готовності. В кінці смаження можна додати трохи часнику для смаку. коли картопля зварилася, потрібно злити воду, посолити, додати вершкове масло і розтовкти в пюре. Сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо на тарілку. У форму для запікання викладаємо пюре, далі шар фаршу, зверху знову шар пюре. Посипаємо сиром, акуратно змащуємо сметаною і розподіляємо її по всій поверхні запіканки. Ставимо випікатися в духовку при 180 градусах на полчаса.Пріятного апетиту!