Фруктовий десерт на швидку руку. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Фруктовий десерт необов'язково повинен бути багатокомпонентним. Якщо у вас залишилося всього 2-3 груші та апельсин, вважайте, що ніжний, ароматний, соковитий і легкий фруктовий десерт з горішками у вас практично готовий. Експеримент з фруктами перевершить ваші найсміливіші смакові фантазії.
Вам знадобиться
  • груша - 3 шт., Апельсин - 1 шт., Горішки волоські - 80 г, масло вершкове - 15 г, кориця мелена, ванілін - 1 г.
Інструкція
1
Груші і апельсин вимийте. З апельсина виріжте три рівних кружечка. Іншу частину апельсина очистіть від шкірки і перетріть в блендері до консистенції пюре. Горіхи подрібніть.
2
З груші ложечкою акуратно виріжте серцевину. На грушу не тисніть, щоб вона не тріснула. Грушу фаршируйте в наступній послідовності: спочатку шматочок вершкового масла, потім велика щіпка кориці, ванілін, волоські горіхи і пюре апельсина.
3
Встановіть груші у вертикальному положенні на змащеному маслі деку і відправте в розігріту до 180оС духовку всього на 15-20 хвилин.
4
Поки груші готуються, займіться оформленням. Виріжте з паперу серце, покладіть папір на білу плоску тарілку і посипте трафарет корицею.
5
Кільця апельсина умочіть в мелений волоський горіх і розкладіть в центрі серця з кориці. Залишилося поставити запечену грушу на апельсиновий «п'єдестал», полити апельсиновим пюре і посипати горішками.
6
Печені груші бажано подавати в теплому вигляді. Найніжніший смак запеченої груші чудово поєднується з шоколадними нотками кориці, терпким волоським горіхом, легкою кислинкою апельсина.
Корисна порада
Волоський горіх можна замінити будь-яким іншим кондитерським горіхом. Наприклад, для фруктового десерту відмінно підходить арахіс або кешью. Можна спробувати додати ядра кедрового горіха. Якщо ви не шанувальник кориці, замініть її какао-порошком або ванільною цукровою пудрою.