Як приготувати десерт з апельсина. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

У спекотний літній день хочеться перекусити чимось легким і освіжаючим. Під ці визначення як не можна краще підійдуть цитрусові. Вони не тільки багаті вітаміном С, по якому вже встиг скучити організм після довгої зими. Апельсини відмінно активізують обмінні процеси, що покращує травлення і додає тонус і життєву енергію. Та й приготувати десерт з апельсина швидко: у вас займе цього не більше 30 хвилин.
Вам знадобиться
  • «Апельсинова гай»: 1 апельсин, 1 яблуко, 5 мл апельсинового лікеру, 50 мл яблучного соку, 3 г меленої кориці. Яблучно-цитрусовий десерт: 3 яблука, 1 лимон, 1 апельсин, 100 г темного шоколаду, 50 г рідкого меду.
Інструкція
1
Приготуйте десерт «Апельсинова гай». Для цього вимийте фрукти. У яблука видаліть серцевину. Наріжте всі тонкими кружечками. Приготувати десерт можна в пароварці або духовці. Для цього викладіть фрукти в спеціальну форму і поставте таймер на 15 хвилин. Розкладіть яблука і апельсини по тарілках, полийте сумішшю лікеру і яблучного соку, посипте корицею.
2
Зробіть яблучно-цитрусовий десерт. Для цього вимийте фрукти. У яблука виріжте серцевину. У цитрусових зріжте цедру, вичавіть сік. Яблука наріжте тонкими скибочками, збризніть апельсиновим соком. Цедру апельсина - тонкою соломкою, лимон - часточками.
3
Приготуйте сироп. 150 мл води доведіть до кипіння, додайте мед, лимонний сік, темний шоколад. Перемішайте і варіть 2 хвилини.
4
Помістіть в пароварку яблука, часточки лимона і цедру апельсина. Готуйте їх там 15 хвилин. Охолоджені фрукти розкладіть по десертним тарілках і полийте сиропом.
Зверніть увагу
Апельсини благотворно впливають на функціонування всього організму. Худне людям вони допоможуть підтримувати дієту, адже в середньому апельсині міститься близько 80 Ккал. Гіпертонікам цей фрукт буде прекрасною підмогою в боротьбі з нормалізацією тиску. А тим, хто страждає хронічною втомою - додасть сил і зніме стомлюваність.
Корисна порада
Перед подачею до столу десерт «Апельсинова гай» необхідно охолодити. Яблучно-цитрусовий десерт прикрасьте спіральками, зробленими з тонких смужок цедри лимона.