Рафаелло по-домашньому. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Рафаелло - цукерки, що складаються з кокосової стружки з шоколадно-молочною начинкою всередині і мигдалем в центрі. Ці солодощі коштують досить дорого, найчастіше їх купують як маленького подарунка.
Рафаелло можна швидко і легко приготувати вдома. Можливо, вони будуть навіть краще ніж ті, що ви купуєте в магазині. Адже всі продукти - перевірені, немає побоювання, що в цукерках є шкідливі добавки, барвники, ароматизатори. Приготування Рафаелло по-домашньому займає мало часу. Тим не менш, це не впливає на смак цукерок, вони подобаються і маленьким ласунами і дорослим. Інгредієнти: Згущене молоко - 1 банка, Мигдаль - 100 грамів, Кокосова стружка - 2 пакетика, Будь-які інші горіхи - 300 грамів. Спосіб приготування: Спочатку зваріть згущене молоко. Потрібно, щоб вона вийшла густий і пластичної. Можна відразу купити вже варену згущенку в банку, це заощадить час. Далі беремо всі горіхи (крім основного - мигдалю) і дробимо їх за допомогою блендера або ступки. Варену згущенку виливаємо в миску, туди ж додаємо подрібнені горіхи, гарненько змішуємо. Повинна вийти горіхова пластична і пружна маса. Потроху, чайної ложкою беремо горіхово-молочну масу, формуємо з неї кульку, в центр кульки кладемо цільний мигдаль. Мигдалеву стружку насипаємо заздалегідь в тарілку. Сформований кулька повністю обвалюють у стружці, викладаємо на блюдо і черпаємо ложкою нову порцію маси, робимо наступне Рафаелло. Можна залучити дітей до цього приємного заняття, їм буде дуже цікаво створювати цукерки, а заодно потренується моторика дитини.