Час змін: міняємо кухонну плиту !

Залежно від джерела нагрівання побутові кухонні плити бувають газові й електричні. У продажу зустрічаються і комбіновані моделі, в них поєднуються обидва типи конфорок. Крім класичних, вільностоячих плит, ви можете вибрати вбудовувану. Вони виглядають більш стильно і гармонійно!
Газові плити економічніше електричних, конфорки швидко нагріваються і легко чистяться. Газові панелі виготовляють з емалі, неіржавіючої сталі і склокераміки. В таких моделях є багато додаткових функцій, наприклад, газ-контроль, автоматичне припинення подачі газу при згасанні пальника. Крім того, тут є електрозапалювання, вертел, який забезпечує рівномірне обертання продукту. Таймер дозволяє встановити час, по витікання якого буде дан звуковий сигнал. Електроплити бувають двох видів: з традиційними зонами нагріву, чавунними конфорками-млинцями, а також - зі стеклокерамикой. Але коштують такі недешево. За електроплитами легко доглядати, вони міцні та довговічні. Завдяки високій теплопровідності, конфорки швидко реагують на зміну температури нагріву, а їх діаметр може змінюватися в різних режимах роботи, індикація залишкового тепла дозволяє визначити, наскільки охолола плита. Вбудовуються плити складаються з двох окремих частин: вручений поверхні і духової шафи. Вони можуть бути газовими і електричними. Є залежні плити, коли вся панель управління знаходиться в духовій шафі, і незалежні, з перемикачами на обох частинах. Такі моделі більш функціональні, робоча поверхня їх не відрізняється від отдельностоящих плит. При виборі вбудовуваної плити перевірте, чи є в духовці режим конвекції, який гарантує рівномірне прогрівання всього блюда. Перевірте, скільки стекол в дверцятах духовки, якщо їх мало, віконце зовні буде сильно нагріватися.