Як приготувати торт-морозиво з полуницею. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Краще морозива може бути тільки цілий торт з нього. Торт-морозиво - відмінний варіант десерту для літніх буднів і свят. В дуеті зі стиглої і ароматною полуницею він приведе в захоплення навіть самого прискіпливого любителя солодкого.
Вам знадобиться
  • - 1,5 кг ванільного морозива; - 300 г імбирного печива; - 50 г вершкового масла; - 200 г полуниці; - 6 шт. інжиру; - 10 шт. фісташок.
Інструкція
1
Розм'якшіть морозиво. Краще взяти ванільне, але можна сміливо використовувати звичайний пломбір або крем-брюле. Залиште морозиво на 10-15 хвилин при кімнатній температурі.
2
Подрібніть імбирне печиво в досить дрібну крихту з допомогою блендера або м'ясорубки. Складіть його в миску.
3
Розтопіть вершкове масло і додайте його до печива. Все ретельно перемішайте. Суміш не повинна вийти дуже густий і водночас надто розсипчастою. Викладіть масу в форму, яку попередньо необхідно щедро промазати вершковим маслом.
4
Утрамбуйте суміш у формі і поставте її на 20 хвилин у морозильник. За цей час основа для майбутнього торта добре схопиться.
5
Поріжте на невеликі шматочки полуницю. При цьому кілька ягід залиште в цілості для прикраси торта. Порубаєте аналогічним чином інжир. Змішайте його і шматочки полуниці з підталого морозивом. Викладіть цю суміш у форму з печивом і розрівняйте верх.
6
Прикрасьте торт залишилася полуницею і помістіть його на 3-8 годин в морозилку до повного застигання морозива. Перед тим як подати торт-морозиво з полуницею на стіл, його необхідно витягнути з морозилки і посипати фісташками. Потримайте його близько 10 хвилин при кімнатній температурі. Після цього розкладіть по креманкам і пригощайте своїх домочадців.