Курка з овочами "Бістро". покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Коли майже немає часу на приготування, необов'язково замінювати гарячий обід бутербродами. Можна приготувати курку з овочами і макаронами досить швидким способом. Блюдо під назвою "Курка з овочами" Бістро вийде апетитним, смачним і ситним.
Візьміть грамів 200 курячого філе, промийте, розріжте на невеликі шматочки і обсмажте на сковороді з рослинним маслом на середньому вогні. Поки курка смажиться, вимийте і почистіть 1 цибулину, наріжте її і додайте в сковороду. Далі потріть на крупній тертці 1-2 очищені морквини, вимийте 1 червоний болгарський перець, розріжте, видаліть насіння. Поріжте його шматочками і разом з морквою додайте до курки. Туди ж відправте 2-3 нарізаних томата. Тепер візьміть із стакан макаронів з твердих сортів пшениці і додайте до курки і овочам. Перемішайте. Залийте окропом - щоб вода покрила продукти «з головою». Посоліть, поперчіть за смаком. Хвилин 10 тушкуйте на середньому вогні, потім переведіть плиту на повільний. Закрийте сковороду кришкою. Нехай курячо-овочева суміш протушкується ще хвилин 10-15. Періодично помішуйте, можна при необхідності підлити води. У готове блюдо додайте зелені: кропу, петрушки, кінзи. Можна макарони замінити рисом. Тоді вийде оригінальний плов. Якщо немає часу на готування курки, робіть блюдо без неї, а для підсилення смаку додайте бульйонний кубик.