Часник? На здоров'я !

Часник - цінний продукт, багатий вітамінами, мінералу та іншими корисними речовинами. Це найсильніший природний антибіотик і антиоксидант. Завдяки антиоксидантам регенерація пошкоджених тканин посилюється, сповільнюється процес старіння. Здавалося б, найкращу «молодильні» засіб доступне всім і кожному! Однак їм користуються вкрай рідко через різкого запаху.
Якщо чоловіки іноді дозволяють собі з'їсти часточку часнику, жінки, в більшості випадків, відмовляються від цього корисного, але «незручного» продукту. Перспектива бути вічно молодою, але пахучої зупиняє дам від дегустації представника роду цибульних. У Кореї і Таїланді є виробники продуктів харчування, що займаються ферментацією часнику. У процесі спеціальної обробки (тривале квашення) отримують чорний часник, без гострого смаку і запаху. Такий часник корисніше звичайного, але виглядає дивно і коштує дорожче. Він дуже популярний у багатьох країнах, його називають продуктом молодості та довголіття, але в Росії купити таке чудо - велика проблема. Тому кілька порад для тих, хто все ж вирішив не відмовлятися від вживання звичайного часнику. Мінімізувати неприємні наслідки складно, але можливо: 1. Намагайтеся їсти часник ближче до вечора (якщо, звичайно, на вечір не заплановано побачення). 2. Звичайно ж, після вживання часнику варто почистити зуби. Але перед цим непогано пожувати листя петрушки, лимонні часточки або з'їсти жменьку волоських горіхів - для нейтралізації запаху. 3. Якщо поруч друга половина (чоловік, дружина, будь-яка людина, з яким ви збираєтеся провести найближчим часом) - їжте часник разом! У цьому випадку запах буде обопільним і не буде здаватися занадто різким. Не відмовляйтеся від часнику, він дуже корисний!