Як легко приготувати млинці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Млинці - основа основ. Завдяки додаванню начинок вони стають смачним сніданком, доповненням до обіду або нетяжким вечерею. Млинці з медом, сиром, м'ясом, капустою, ягодами, фруктами. Але для всього цього треба навчитися робити тонкі і смачні млинці.
Вам знадобиться
  • 2 яйця, 5 чайних ложок цукру, половина чайної ложки солі, 2 склянки молока, 2 склянки борошна, 2 столові ложки соняшникової олії, ванілін
Інструкція
1
Яйця розбити в зручну для збивання посуд. Додати цукор і добре збити міксером. Додати 2 склянки молока, перемішати
2
В отриману суміш потроху додавати борошно, постійно збиваючи міксером. Після цього влити олію і додати ванілін. Збивати 1-2 хвилини на високій швидкості.
3
Випікаємо довжини на сильно розігрітій сковороді. Як тільки млинець підрум'яниться - перевертаємо за допомогою дерев'яної лопатки. У готовий млинець додаємо начинку, або просто змащуємо соняшниковою олією. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Якщо млинці рвуться - додайте трохи борошна і добре перемішайте тісто.
Корисна порада
Щоб млинець не підгорав і не виходив комом - НЕ змащуйте сковороду маслом, а додавайте соняшникова олія в тісто. використовуйте скоророду не надто великих розмірів.