Як приготувати ніжний торт з чорницями. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Незвичайний торт з чорницею і козячим сиром готується дуже швидко, а з'їдається ще швидше завдяки своєму ніжному і неповторному смаку. В захват від цього десерту прийдуть і діти і дорослі.
Вам знадобиться
  • Для тіста:
  • - яйця - 4 шт.;
  • - цукор - 1 склянка;
  • - борошно - 2 склянки;
  • - розпушувач - 1 ст. ложка;
  • - сіль - половина ч. ложки;
  • - ваніль - 1 ч. ложка;
  • - молоко - 1/4 склянки;
  • - чорниця - 300 г;
  • - крихта печива - 2 склянки.
  • Для крему:
  • - збитий вершковий сир - 1,5 склянки;
  • - козячий сир - 110 г;
  • - молоко - 1/4 склянки;
  • - цукрова пудра - 1/3 склянки;
  • - ваніль - півтори ч. ложки;
  • - чорниця - 150 г.
Інструкція
1
Поки духовка розігрівається до 175 градусів, можна готувати тісто. Цукор збивається з яйцями і ваніллю, додається борошно, сіль, розпушувач, розведений у молоці. Маса перемішується до однорідності і до неї додається чорниця і печиво.
2
Форма затьмарюється папером для випічки і в неї переливається тісто. Торт готується в духовці приблизно 30-35 хвилин.
3
В цей час необхідно приготувати крем: вершковий і козячий сир збиваються в міксері до однорідності на високій швидкості, потім додаються молоко і ваніль і крем знову перемішується, але вже на меншій швидкості.
4
Готовий торт повинен охолонути, після чого його потрібно повністю покрити кремом дуже густим шаром. В якості прикраси для торта використовується чорниця.