Сметанний торт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сметанний торт ідеально підійде в тому випадку, якщо до вас несподівано нагрянули гості, і потрібно на швидку руку з простих інгредієнтів приготувати десерт, який припаде до смаку всім учасникам застілля.
Вам знадобиться
  • Для тіста:
  • - 1 стакан сметани;
  • - 3 склянки борошна;
  • - 0.75 склянки цукру;
  • - сода - 0,25 ч.л.;
  • - сіль - 0,25 ч.л.;
  • Для крему:
  • - 1.5 склянки сметани;
  • - 0.5 склянки цукру;
  • - 0.5 чайної ложки ванільного цукру;
  • - лимонна цедра - 1 ч.л.
Інструкція
1
Для того щоб спекти сметанний торт, для початку розігрійте духовку до температури 200 ° C. Через дрібне сито просійте борошно. Потім зніміть цедру з одного лимона за допомогою дрібної терки. У досить великій тарілці змішайте сметану, цукор і сіль. Додайте в цю суміш борошно, 0.25 чайної ложки соди і замісіть тісто.
2
Розділіть отримане тісто на 4 однакових за розміром частини, після чого з кожного шматка за допомогою качалки розкачайте круги. Змастіть деко рослинним маслом, після чого викладіть на нього по черзі коржі. Випікайте їх протягом 10-15 хвилин.
3
Поки коржі ще гарячі, виріжте з них однакові круги, а залишки розкачайте качалкою в крихту. Потім приступайте до приготування крему для сметанного торта. Для цього збийте сметану разом з простим, ванільним цукром і цедрою лимона.
4
Остигнули коржі починайте викладати на тарілку і по черзі промазувати підготовленим кремом. Останній корж рясно посипте крихтою. Прикрасьте вийшов сметанний торт за своїм бажанням і поставте його в холодильник на 4 години. Просочившись, торт стане дуже ніжним і смачним.