Імбирне печиво. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

1 У невелику каструлю покласти мед, імбир, корицю і поставити розігріватися, періодично помішуючи. Довести до кипіння. Зняти з вогню. 2 Додайте соду, але будьте акуратні, бо суміш дуже сильно спіниться. Порізати масло на шматочки, покласти в ту ж каструлю і заважати до розчинення масла. Додати яйце, борошна і замішати
Вам знадобиться
  • Для тіста:
  • - 100г цукру
  • - 200г меду
  • - 2ч.л. меленого імбиру
  • - 1ч.л. меленої кориці
  • - 2ч.л. соди
  • - 140г вершкового масла
  • - 1 яйце
  • - 500г борошна
  • Для глазурі:
  • - яєчний білок
  • - 150г цукрової пудри
Інструкція
1
У невелику каструлю покласти мед, імбир, корицю і поставити розігріватися, періодично помішуючи. Довести до кипіння. Зняти з вогню.
2
Додайте соду, але будьте акуратні, бо суміш дуже сильно спіниться. Порізати масло на шматочки, покласти в ту ж каструлю і заважати до розчинення масла. Додати яйце, борошна і замішати тісто.
3
Розкачати тісто, приблизно 5-7мм, вирізати фігурки. Помістити в розігріту духовку. Випікати при 160 градусах приблизно 15 хвилин.
4
Для глазурі збити білок і поступово додавати цукрову пудру. Викласти в пакет, акуратно відрізати кінчик і красиво прикрасити.
Корисна порада
Можете в глазур додати харчові барвники.