Як приготувати вегетаріанські голубці або перці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Приготуйте для гостей голубці або перці по вегетаріанського рецептом. Вони, безсумнівно, стануть родзинкою вашого столу!
Для приготування вам знадобиться: Перець солодкий - 4 шт.; Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.; Морква - 1 шт.; Помідори - 2 шт.; Томатна паста - 1 ст. л.; Рис/гречка - 200 г; Рослинна олія; Сіль - за вкусу.Лук подрібнюємо, а моркву натираємо на дрібній тертці, після чого пасеруємо їх на рослинній олії. Нарізаємо кубиками помідори, додаємо їх до цибулі і моркви разом з томатною пастою. Тушкуємо ще близько двох хвилин. Рис/гречку відварюємо до напівготовності, солимо. Перемішуємо овочі з рисом/гречкой.Фаршіруем заздалегідь підготовлені перці або капустяне листя цією масою. Запікаємо в духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів. При подачі на стіл посипаємо наші голубці або перці зеленню.