Як приготувати маннік на кефірі з Какао. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Існує маса рецептів манника. І у кожної господині, напевно, існує свій перевірений і улюблений домочадцями спосіб його приготування. Я вирішила надати своєму манника шоколадні нотки і додала какао.
Інгредієнти: Манка - 1 стаканСахар - 1 стаканКефір - 1 стаканМука - 1 стаканЯйцо - 1 шт.Маргарін - 100 гр.Какао - 1 ст. л.Сода - 0,5 ч. л.Кефір змішати з содою і залишити на 15 хвилин до появи пухирців. Потім додати манну крупу, цукор і яйце, ретельно перемішати і залишити на 1,5-2 години. Це потрібно для того, щоб крупинки манки набрякли і маннік надалі не вийшов клёклим. Маргарин розтопити на сковороді або водяній бані, додати в отриману масу, посолити. Всипати борошно і замісити тісто. За консистенцією тісто має вийти як густа сметана. Половину тіста змішати з какао. У змащену маслом форму викладати тісто, чергуючи за кольорами. Випікати маннік на кефірі в розігрітій духовці при 200 градусах 30-40 хв.