Як зробити яйця-пашот з філе лосося. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

1 Філе лосося наріжте тонкими скибочками і додайте вершки, викладіть в дві порційні формочки, змащені маслом, посоліть і поперчіть. 2 У ці формочки вбийте по одному яйцю. Акуратно налийте в формочки вершки. Ще раз посоліть і поперчіть. 3 Накрийте формочки плівкою. Готуйте яйця і вершки на пару 8-10 хвилин. 4
Вам знадобиться
  • - філе лосося 250 грам
  • - яйце 2 штуки
  • - вершки густі 4 столові ложки
  • - ікра 4 столові ложки
  • - перець чорний
  • - сіль
Інструкція
1
Філе лосося наріжте тонкими скибочками і додайте вершки, викладіть в дві порційні формочки, змащені маслом, посоліть і поперчіть.
2
У ці формочки вбийте по одному яйцю. Акуратно налийте в формочки вершки. Ще раз посоліть і поперчіть.
3
Накрийте формочки плівкою. Готуйте яйця і вершки на пару 8-10 хвилин.
4
При подачі в кожну формочку додайте вершки, заправлені сіллю і перцем. Оформіть лососевою ікрою і зеленню кропу або кинзи.