Як приготувати чай-пунш.

Чай - улюблений російський напій. Але як він перетворюється, якщо його приготувати незвичайним способом. Наприклад, приготувати не просто чай, а чай-пунш або медовуху.
Вам знадобиться
  • Гвоздика - 3 бутона, вода - 270 мл, чай - 500 мл, перець запашний - 2-3 шт., Цукор - 70 г., вино червоне - 780 мл, лимон - 1 шт.
Інструкція
1
Воду закип'ятіть з цукром і прянощами, варіть 10 хв. З лимона зніміть цедру, з м'якоті сік відіжміть.
2
Гарячий чай з вином змішайте, влийте сироп, лимонний сік, розлийте по чашках. Покладіть трохи цедри.
3
Можна зробити й по-іншому: Закип'ятіть воду з медом і варіть 5 хв. Додайте корицю, мускатний горіх, розмішайте, зніміть з вогню і остудіть до 40 °. Додайте дріжджі, закрийте і залиште на 5 днів при 25 °. Потім процідіть, перелийте в пляшки і поставте в холодильник на 5 днів. Такий чай буде більше схожий на медовуху.