Як спекти кекс "Мармуровий". покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

З приготуванням цього чудового ароматного кексу з найніжнішим шоколадним смаком впорається навіть починаюча господиня.
Вам знадобиться
  • - 2 склянки борошна; - 150 г вершкового масла; - 1 стакан цукру; - 1/3 склянки молока; - 3 ст. ложки какао; - 0,5 ч. Ложки соди, гашеної оцтом; - Темний шоколад; - Рослинне масло.
Інструкція
1
Розм'якшене масло розітріть з цукром. Яйця збийте міксером або віночком для збивання в густу піну і акуратно змішайте з масляною масою.
2
До суміші додайте молоко, борошно і соду, погашену оцтом. Все ретельно перемішайте. Тісто розділіть на дві частини приблизно рівні за обсягом. В одну додайте какао-порошок і перемішайте масу, поки тісто не придбає однорідний шоколадний колір.
3
Форму для випічки змастіть рослинним маслом і посипте борошном. Викладіть спочатку біле тісто, а потім темне. Тепер зробіть ефект мармуру. Для цього виделкою обережно проведіть по колу, злегка змішуючи верстви кексу.
4
Духовку попередньо нагрійте і поставте в неї форму приблизно на 40-50 хвилин. Готовність кексу перевіряйте дерев'яною зубочисткою. Якщо після того, як ви встромили її в кекс, на зубочистку не прилипає тісто, значить, кекс готовий.
5
Плитку темного шоколаду розтопіть на водяній бані. Полийте розтопленим шоколадом верх готового кексу. Посипте какао, цукровою пудрою або кондитерськими посипаннями.