Смажений короп з часником. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Страви з коропа ароматні і неймовірно ніжні, а часник додає особливу пікантність рибі.
Вам знадобиться
  • - 1 короп;
  • - 20 г солі;
  • - часник;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 2 столові ложки сметани.
Інструкція
1
Рибу почистіть, випатрати і промийте під струменем холодної води. Очищеного коропа натріть сіллю і тертим часником. Наріжте порційними шматочками.
2
Кожен шматочок обмажте сметаною. Розтопіть вершкове масло на сковороді (або у формі для запікання), покладіть в неї підготовлену рибу і поставте в духовку. Запікайте протягом півгодини.
3
Блюдо подавайте з салатом з червонокачанної капусти, свіжими овочами, зеленню. Додайте до риби білий соус, приготований на рибному бульйоні.