Як смачно засолити лосося ? покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Простий рецепт смачного засолу для лосося.
Вам знадобиться
  • лосось - 300 г;
  • сіль морська, неодмінно крупного помелу - 2 ст.л.;
  • масло рослинне - 1 ст.л.;
  • перець мелений чорний;
  • кріп - пучок.
Інструкція
1
Готуємо рибу: миємо, очищаємо від кісток, ділимо на шматочки приблизно 1,5 см завтовшки і знімаємо шкірку. Далі обсушуємо паперовим рушником.
2
Готуємо кашку з солі, перцю і масла. Не шкодуючи натираємо нею шматочки риби. Потім пересипаємо все це дрібно нарізаним кропом і кладемо в неглибоку миску. Відправляємо на 6-8 годин в холодильник. Через зазначений час перевертаємо рибу на другий бік, і через 6-8 годин вже можна діставати хліб і ставити солодкий міцний чай. Приємного апетиту!