Як приготувати морський коктейль з смаженими овочами. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Морський коктейль - це суміш з восьминогів, кальмарів, мідій, креветок і багатьох інших смачних мешканців моря. Представляємо вам рецепт смачного морського коктейлю з смаженими овочами.
Вам знадобиться
  • - 400 г морського коктейлю (в замороженому вигляді); - 350 г різних овочів (квасоля, помідори, морква, корінь селери, кабачки і т.д.); - 1-2 зубчики часнику; - Рослинне масло, бажано оливкова; - Зелень і соєвий соус.
Інструкція
1
Беремо сковорідку з самим товстим дном, розігріваємо в ній рослинне масло, обсмажуємо нарізаний часник і виймаємо його за допомогою шумівки.
2
Кладемо в сковорідку з олією і соком часнику наш морський коктейль, включаємо сильний вогонь і близько хвилини обсмажуємо його, потім зменшуємо вогонь і додаємо овощі.Обжарівать необхідно поки квасоля не стане м'якою. Якщо суміш здасться декілька сухуватої, можна додати трохи води. Як правило, обсмажування займає від 7 до 10 хвилин.
3
Коли закуска з морепродуктами буде повністю готова, в неї можна додати соєвий соус і сіль. Залишилося лише гарненько перемішати і розкласти на тарілки. Зверху рекомендується посипати дрібно посіченою зеленню. Приємного апетиту!