Як заготовити на зиму огірки по-корейськи в мультиварці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

З наближення зими починаєш замислюватися про закачування. Про те, як взимку можна буде згадати тепле літо, куштуючи аромат консервованих фруктів і овочів. Але немає нічого кращого, ніж відкрити взимку баночку апетитних і соковитих огірків по-корейськи, приготованих в мультиварці.
Вам знадобиться
  • огірки - 3 кг;
  • морква - 500 гр;
  • часник - 2 головки;
  • сіль - 1,5 ст. ложки;
  • оцет 9% - 250 мл;
  • цукор - 1/2 склянки;
  • рослинне масло - 250 мл;
  • приправа для корейської моркви - 30 гр.
Інструкція
1
Для початку вимийте огірки і наріжте їх тонкою соломкою, можна скористатися великої теркою. Морква потрібно так само натерти на тертці для корейської моркви. Часник дрібно порубати. Після змішайте все в глибокій мисці, додайте туди приправу для корейської моркви, сіль, цукор і рослинне масло. Поставте все маринуватися в холодне місце на 3-4 години. Не забудьте щопівгодини перемішувати масу.
2
Після того як огірки добре промаринувалося, розкладіть їх по пів-літровим банкам. Що залишився розсіл розлийте рівномірно по всіх банках. Після накрийте банки кришками і поставте в чашу мультиварки і стерилізують їх в режимі "кухар" близько 10 хвилин. Далі дістаньте банки з мультиварки і накрийте їх пледом або ковдрою. Коли банки повністю охолонуть, то їх можна перенести в ваше місце для ваших закаток. Приємного апетиту!