Супер борщ. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

1 Спочатку необхідно почистити картоплю, моркву, цибулю і буряк. Потім потрібно налити в каструлю води і поставити її на плиту. Поки гріється вода, нарізуєте картопля і опускаєте його в каструлю. 2 Тепер потрібно нарізати соломкою буряк, налити масло на сковороду і скласти туди буряк. Потім потрібно взяти лимон і видавити
Вам знадобиться
  • 1 буряк
  • 1 яблуко
  • 1 цибулина
  • 1 велика морква
  • 1 лимон
  • 1 корінь петрушки
  • 200 г чорносливу
  • 200 г сухих грибів
  • квашена капуста
  • цукор
  • томатна паста
  • картопля
  • соняшникова олія
  • сіль
Інструкція
1
Спочатку необхідно почистити картоплю, моркву, цибулю і буряк. Потім потрібно налити в каструлю води і поставити її на плиту. Поки гріється вода, нарізуєте картопля і опускаєте його в каструлю.
2
Тепер потрібно нарізати соломкою буряк, налити масло на сковороду і скласти туди буряк. Потім потрібно взяти лимон і видавити з нього сік на буряк, після чого додати дві ч. Ложки цукру. Все це гарненько перемішати і прожарити (8-10 хв)
3
Після того як буряк присмажився, її потрібно всипати в каструлю і перешкодити. Після цього нарізати моркву і цибулю і також відправити на сковороду. Все це близько 10 хв прожарити. Потім розвести томатну пасту з водою і вилити в борщ, перешкодити і висипати туди моркву і цибулю, знову перешкодити.
4
Тепер необхідно промити гриби і додати їх у борщ. Потім промити чорнослив і очистити від кісточок і також покласти в борщ. Після цього додати квашену капусту і перешкодити. Далі розрізати яблуко на дві частини і опустити в борщ. Потім додати 1 лавровий лист і корінь петрушки. Борщ готовий!