Лікувальні властивості спецій.

Правильно підібрані спеції додають «родзинку» навіть в звичайнісіньке блюдо. Але крім смакових ефектів, спеції володіють ще цілим рядом найціннішим ознак. Використовувати спеції в страві не тільки смачно, але і корисно.
Наприклад, щоб позбутися від перших ознак застуди, достатньо додати в чай трохи свеженатертого імбіря.Бронхіт легко виліковується кардамоном.От діареї допоможе коріандр.Еслі вас мучить похмілля, сміливо додавайте в їжу гірчицю. І, звичайно, гірчиця відмінно допомагає при грипі - має зігріваючий действіем.Такая корисна спеція як шафран допоможе вам подолати депрессію.Куркума буває корисна при захворюваннях печені.І кмин, і чорний перець відмінно стимулюють апетит - чи не тому їх часто додають в блюда? До речі, перець, крім усього, стимулює кровообіг. І буває корисний при застудах.