Свинина в лимонному маринаді. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Оригінальний і смачний рецепт свинини для духовки або вуличного гриля.
Вам знадобиться
  • 1,5 кг нежирної свинини;
  • 2 ст.л. оливкової олії;
  • 2 ст.л. солі;
  • Сік 1 лайма і сік 1 лимона;
  • Перець чорний і чилі за смаком.
Інструкція
1
Розрізати свинину на шматочки товщиною приблизно 1,5 см. З лимона і лайма вичавити сік, змішати з сіллю, маслом і перцем. Гарненько "обваляти" м'ясо в маринаді і залишити на ніч у холодильнику.
2
Викладаємо свинину в жароміцний посуд в один шар і ставимо в розігріту до двохсот градусів духовку на півгодини. Або викладаємо на решітку гриля і смажимо до готовності.Пріятного апетиту!