Салат з креветок і овочів. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Це легкий і ситний салат, до того ж дуже красивий, тому що різнокольоровий. Особливо приємно робити його взимку: коли навколо все тьмяне і нудне, він прикрасить стіл. Кількість інгредієнтів для цього салату можна підібрати довільно, на свій смак.
Вам знадобиться
  • - листя салату;
  • - свіжий огірок;
  • - свіжі помідори;
  • - перець болгарський;
  • - креветки;
  • - оливки.
  • Для заправки:
  • - оливкова олія;
  • - бальзамічний оцет;
  • - лимонний сік;
  • - сіль;
  • - перець.
Інструкція
1
Креветки розморозити і обшпарити окропом, можна проварити в підсоленому окропі 1-2 хвилини (до появи сильного запаху), остудити.
2
Огірки та помідори нарізати для салату, перець очистити від насіння і порізати на половинки, потім соломкою, листя салату порвати невеликими шматочками.
3
Зробити заправку для салату: в окремій мисці перемішати оливкова олія, трохи бальзамічного оцту, лимонний сік, сіль і перець.
4
Креветки і нарізані овочі перекласти в салатник, перемішати і додати заправку. Ще раз все перемішати.
Зверніть увагу
Якщо ваша сім'я не любить гостре, в цей салат не обов'язково додавати оцет і перець.
Корисна порада
Якщо ви не любите різкі переходи кольорів в салаті, купите зелені оливки (чорні виглядають дещо різкувато). Жовтий перець зробить салат ще більш барвистим.