Рецепт авокадо з креветками. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Авокадо широко використовується в сучасній європейській кухні. Воно володіє особливим смаком, який повною мірою можна відчути тільки, якщо приготувати страви з авокадо правильним чином. Головне - гармонійно поєднувати його з іншими продуктами. Наприклад, авокадо відмінно поєднується з морепродуктами, зокрема, з креветками.
Вам знадобиться
  • Авокадо - 2 штуки, лимон - 1 штука, консервовані ананаси - 200 г, креветки - 150 г, селера, листя салати, сіль.
Інструкція
1
Очищаємо авокадо від шкірки, розрізаємо навпіл, виймаємо кісточку, дрібно нарізаємо м'якоть плоду. З банки з ананасами зливаємо воду, самі ананаси нарізаємо на дрібні шматочки. Також чинимо і з селерою - чим менше шматочки, тим краще.
2
Відварюємо креветки в підсоленій воді протягом 5 хвилин. Воду зливаємо, креветки охолоджуємо. Перемішуємо в одній тарілці м'якоть авокадо, шматочки ананасів і селери, креветки. Солимо, поливаємо все свіжовичавленим лимонним соком.
3
В половинки авокадо поміщаємо салатні листя і вийшла суміш. Салат готовий! Подавайте до столу з будь-яким вершковим соусом. Смачного!