Салат "Сонячний соняшник". покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

1 Для початку зваримо рис, я беру весь час довгозерний, так як він не сильно розварюється і не виходить в кашу, додаємо його в киплячу підсолену воду і варимо на повільному вогні близько 30 хвилин. Поставивши на плиту рис поруч ставимо також варити яйца.После того як рис і яйця
Вам знадобиться
  • 1 банка кукурудзи або маслин, 1 пачка чіпсів, 4 яйця, 3 середніх свіжих огірка, 250 гр. рису, 1 банка печінки тріски, 50 гр.слівочного масла, майонез, зелень, сіль.
Інструкція
1
Для початку зваримо рис, я беру весь час довгозерний, так як він не сильно розварюється і не виходить в кашу, додаємо його в киплячу підсолену воду і варимо на повільному вогні близько 30 хвилин. Поставивши на плиту рис поруч ставимо також варити яйца.После того як рис і яйця зварилися, рис пересипаємо в друшляк і промиваємо під проточною водою. Промивши рис додаємо до нього шматочок вершкового масла, перемішуємо і залишаємо остигати. Яйця заливаємо в мисці холодною водою, це потрібно для того, щоб вони швидше охололи. Поки наш рис з яйцями холоне підготуємо інші інгредієнти.
2
Свіжі огірки нарізаємо маленькими кубікамі.Берем відкриваємо банку з печінкою тріски. Викладаємо печінку на обробну дошку і розминаємо її вілкой.Достаем з води яйця і також, тому же принципом, що і печінку, мнем вілкой.Все це, огірки і печінка тріски, відставляємо в сторону.
3
Починаємо споруджувати наш шедевр. Для початку необхідно взяти кругле широке неглибоке блюдо, після чого на нього по черзі шар за шаром викладаємо наші продукти. При цьому формуємо в центрі коло певного шару відступаючи від країв близько 2-3 см.1-й шар: остиглий рис, промазуємо майонезом; 2-й шар: нарізані свіжі огірки; 3-й шар: печінка тріски, промазуємо майонезом; 4- й: шар: яйця, промазуємо майонезом.
4
Тепер черга дійшла до украшенія.Сверху салату викладаємо рівномірно по всьому периметру кукурудзу або нарізані дрібно масліни.Бока салату обсипаємо залишилися яйцом.Берем майонез і робимо зверху кукурудзи, щось на зразок клітки, як показано на малюнку. Ріжемо зелень.
5
Закінчуємо нашу композіцію.Обсипаем зеленню краю, зверху по кругу.Берем чіпси і вкладаємо їх навколо салату на місці, що залишилося на блюде.Вот і все !!!
Зверніть увагу
Блюдо (піднос) беремо тільки круглої форми.
Корисна порада
Майонез краще брати 65-% жирності, тоді салат не потечет.Чіпси краще брати Прінглс і викладати їх вже фактично перед подачею на стіл.