Як спекти апельсинове печиво з фундуком. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ароматне апельсинове печиво з фундуком порадує дітей і дорослих. Ці ласощі послужить прекрасним доповненням до сімейного чаювання.
Вам знадобиться
    • 100 гр. смаженого фундука
    • Цедра 1 апельсина
    • 3 склянки пшеничного борошна
    • 0,5 склянки цукру
    • 200 гр. маргарину або спреда
    • 1 жовток яйця
    • 0,5 чайної ложки соди
    • 0,5 чайної ложки лимонної кислоти
Інструкція
1
Натремо цедру.
2
Растолчём фундук.
3
Спред розтопити на маленькому вогні, не доводячи до кипіння.
4
У просіяне борошно додаємо збитий жовток, розтоплений спред, цукор, цедру апельсина, горіхи, соду і лимонну кислоту.
5
Тісто ретельно вимішуємо до однорідної маси.
6
Готове тісто скачуємо в колобок і поміщаємо на 15 хвилин в морозилку.
7
Охолоджене тісто розгортаємо в пласт товщиною 1 см. Формуємо печення.
8
Викладаємо печение на деко.
9
Ставимо печиво для випікання в розігріту до 180 градусів духовку. Випікається печение 10-15 хвилин.
10
Готове печення охолоджуємо на деку, знімаємо, прикрашаємо і подаємо до столу. Приємного апетиту.
Зверніть увагу
Не треба товкти фундук дуже дрібно або перемелювати, в цьому випадку його смак буде не так помітний і при випіканні він буде грільяжіровать печиво. Деко нічим змащувати не треба. Можна попередньо вистелити деко папером для випікання.
Корисна порада
Яєчний жовток прекрасно розпушує тісто, роблячи готовий виріб повітряним і розсипчастим.