Як приготувати рибні котлети в аерогрилі. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Традиційно котлети з риби смажать на сковороді на рослинному маслі, але якщо приготувати їх в аерогрилі, блюдо вийде дієтичним, так як котлетки в цій диво-пічці готуються за допомогою гарячого повітря без масла і жиру, як на справжньому грилі.
Вам знадобиться
  • - 500 г рибного філе;
  • - 1 сире куряче яйце;
  • - 1 цибулина;
  • - 0,25 склянки сметани;
  • - 0,5 склянки молока;
  • - 2 скибочки білого хліба;
  • - зелень петрушки;
  • - вершкове масло;
  • - чорний мелений перець;
  • - сіль.
Інструкція
1
Для приготування рибних котлет в аерогрилі підійде філе будь-якої білої риби, наприклад, тріски, судака або хека. Рибу розморозити (не до кінця, а щоб вона залишалася трохи підмороженої). Цибулину очистіть. З хліба зріжте все скоринки і замочіть хлібний м'якуш в молоці.
2
Пропустіть рибу через м'ясорубку. Також прокрутите розмочений в молоці хліб і цибулину середнього розміру. У рибний фарш додайте 1 сире яйце і сметану. Все посоліть, поперчіть і дуже ретельно перемішайте рибний фарш руками.
3
З цієї маси сформуйте круглі котлетки і відразу ж викладіть їх на середню грати аерогрилю. Готуйте їх при високій швидкості і температурі 200 градусів від 7 до 10 хвилин в залежності від величини котлет.